Receita Épica: Pernas de Boi no Sal 🔥 O Verdadeiro Martelo de Thor

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🍖 Hoje preparamos uma receita impressionante e cheia de história: pernas de boi assadas dentro de uma crosta de sal, no estilo rústico e ancestral. Essa técnica não só preserva todo o sabor da carne, como também a deixa incrivelmente macia e suculenta.

🔥 Inspirado no lendário Martelo de Thor, recriamos esse corte especial de carne diretamente na natureza, usando fogo de chão e cozinhando como nossos antepassados faziam. O processo começa temperando a carne com sal grosso e especiarias, depois cobrindo completamente com uma crosta de sal antes de levar ao fogo. O resultado é uma carne com sabor intenso e textura única.

🌿 Essa receita faz parte da tradição de cozinha ao ar livre, vida no campo e técnicas primitivas de culinária, onde cada detalhe é feito manualmente e em harmonia com a natureza. Além disso, cozinhar carne dentro de uma camada de sal garante conservação natural e um sabor inesquecível.

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