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【ワイン講座】ワインの温度と冷やし方
Автор: ワイン専門店 エノテカ | 公式チャンネル
Загружено: 2022-09-15
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Описание:
ワインの温度について、ソムリエコンクール入賞経験のあるソムリエが初心者に向けて解説します。ワインをより美味しく楽しむためには温度が重要！タイプ別ワインの適温や冷やす時間の目安などをご紹介します。
▼ソムリエ プロフィール▼
【宮嶋 秀之(みやじま ひでゆき)】
第3回コミ・ソムリエコンクール最優秀賞受賞。
レストランに従事する傍ら多数のソムリエコンクールにて入賞。2007年エノテカに入社。
【資格】
JSA呼称資格 ソムリエ
▼目次▼
0:00 イントロ
0:55 温度による味わいの変化
2:08 ワインのタイプ別の適温
4:28 ワインの冷やし方
5:51 まとめ
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20歳未満飲酒・飲酒運転。妊娠中や授乳期の飲酒は、胎児・乳児の発育に悪影響をあたえるおそれがあります。 ほどよく、楽しく、いいお酒。
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