Сборник рецептов Гулим Кожахмет. Казакша рецепттер. Салаты на празднечный стол.

Баршаңызға қайырлы күн достар. Бүгін сіздерге оңай, тез салаттардың рецептер жиынтығын ұсынамын. 💐

Добрый день друзья. Сегодня представляю вам сборник лёгких и быстрых рецептов салатов на казахском языке. 💐

1.МАКОВЫЙ САЛАТ

Піскен тауық еті (отварное куриное филе) - 150 гр
Грек жаңғағы (грецкий орех) - 80 гр
Анар (гранат) - 150 гр
Көк нәр (мак) - 30 гр
Үй жағдайында кептирилген нан (сухари в домашних условиях) - 50 гр
Тұз (соль)
Мойенез

2. КУРОЧКА ПОД КАЙФОМ

Піскен тауық еті (отварное куриное филе) - 300 гр
Қызанақ (помидор) - 2 шт
Піскен жұмыртқа (отварное яйцо) - 3 шт
Қытырлақ нан (сухарики) - 50-80 гр
Мойенез
Тұз (соль)
Көкнәр (мак)

3. Салат ЗАСТОЛЬЕ

Піскен тауық төс еті (отварное куриное филе) - 150 гр
Күлгін пияз (фиолетовый лук) - 1 шт
Піскен сәбіз (отварная марковь) - 1 шт
Піскен жұмыртқа (отварное яйцо) - 3 шт
Ас көк (зелень) мен петрушка мен кинза пайдаландым
Ірімшік (сыр) - 100 гр
Тұз (соль)
Мойенез
Пиязды маринадтау үшін (для маринада лука):
Тұз (соль) - 1 чай қасық (ч. ложка)
Қант (сахар) - 2 чай қасық (ч. ложка)
Алма сірке суы (яблочный уксус) - 1 ас қасық (ст. ложка)
Су (вода) - 50 гр

4. Салат МАРКОВИ С МЯСОМ

Сәбіз (марковь) - 3-4 шт
Сарымсақ (чеснок) - 3-4 зубчика
Қуырылған ет (обжаренное Мясо) - 150 гр
Қияр (огурец) - 2 үлкен (больших)
Тұз (соль)
Кристалик
Бұрыш (перец)
Сірке суы (уксус)
Ас көк (зелень)

5. ДОНЕР В ДОМАШНИХ УСЛОВИЯХ

Құрамындағы ингедиенттер мөлшерін өзініздің қалауыңызша өзгертсениздер болады (количество ингредиентов можете определить на ваше усмотрение)

Салмасына (для начинки)
Үш порцияға (на три порции):
Лаваш
Тартылған ет (мясной фарш) - 300 гр
Қияр (огурец) - 2 шт
Қызанақ (помидор) - 2 шт
Тұздығына (для соуса):
Майонез-200 гр қаймақта болады (можно и сметана)
Жасыл жуа (зелёный лук)
Сарымсақ (чеснок) - қалауыңызша (на ваше усмотрение)
Тұз (соль)
Бұрыш (перец)

6. Салат РАДУГА

Барлық ингредиенттер мөлшері өз қалауыңызша.
Все количество ингредиентов по вашему желанию.

7. Салат ВЫРУЧАЛКА

Шұжық (калбаса)-150 гр
Ірімшік (сыр) - 150 гр
Қияр (огурец) - 2 шт
Қызанақ (помидор) - 2 шт
Жүгері (кукуруз) - 80-100 гр
Салат жапырағы (салатные листья)
Тұз (соль) - шым-шым (щепотка)
Майонез (майонез) - дамине қарай (по вкусу)

8. МАРКОВНЫЙ САЛАТ. КОРЕЙСКИЙ САЛАТ.

Сәбіз (марковь) - 3 шт
Сарымсақ (чеснок) - 3 зуб.
Сұйық май (подсолнечное масло)
Тұз (соль)
Бұрыш (перец)
Сірке суы (уксус) - жарты шәй қасық (пол чайной ложки)
Кристалик

9. МЯСО ПО ФРАНЦУЗСКИЙ

Тартылған ет (мясной фарш) - 400-500 гр
Жуа (лук) - 1 шт
Картоп (картошка) - 2-3 шт
Қызанақ (помидор) - 1 үлкен (большой)
Ірімшік (сыр) - 150 гр
Тұз (соль)
Мойенез (мойенез)

10. ПИЦЦА В ДОМАШНИХ УСЛОВИЯХ

Қамырына (для теста):
Жылы су (тёплая вода) - 1 стакан
Тұз (соль) - жарты чай қасық (пол ч/л)
Қант (сахар) - 2 ас қасық (ст. ложки)
Жұмыртқа (яйцо) - 1 шт
Ашытқы (дрожжи) - 1 ас қасық (ст. ложки)
Алма сірке суы (яблочный уксус) - 1-2 ас қасық (ст. ложки)
Ұн (мука) - 400-450 гр

Салмасына (для начинки):
Мойенез
Кетчуп
Шұжық (колбаса)
Қызанақ (помидор)
Ірімшік (сыр)
Тұз (соль)

Салмасына өзіңіз қалаған кез келген затты сала аласыз (начинку можете поменять на свой вкус)

11. Салат ГНЕЗДО ГЛУХАРЯ

Піскен ет (отварное мясо)-100 гр
Картофель пай (картофель пай) - 100гр
Қияр (огурец) - 1 шт үлкен (большой)
Піскен жұмыртқа (отварное яйцо) - 2 шт
Тұз (соль) - шым-шым (щепотка)
Майонез (майонез) - дамине қарай (по вкусу)

12. Ең дәмді онай ыстық тағам. Удачный маринад мясных блюд.

Барлық ингредиенттерді қалауларынызша қоссаңыздар болады (все ингредиенты можете добавить по желанию)

Уйрек еті (утиное мясо) - 1кг
Қызанақ (помидор) - 1 үлкен (большой)
Жуа (лук) - 1 шт
Киви (киви) - 1 гр
Апельсин жартысы (половина апельсина)
Жарим мясо - 1-2 ас қасық (ст. ложки)
Жидкий дым қақталған дәм үшін (для копчености) - 1 ас қасық (ст. ложки)
Кауапқа арналған дәмдеуіш (приправа для шашлыка) - 1 пч
Паприка - 2 ас қасық (ст. ложки)
Тұз (соль)
Кристалик - шым-шым (щепотка)
Картоп үлкен (картошка большая) - 4-5шт

13. Быстрый и лёгкий салат. ОҢАЙ САЛАТ.

Шұжық (калбаса)-150 гр
Қияр (огурец) - 1-2 шт
Қызанақ (помидор) - 1-2 шт
Жүгері (кукуруз) - 150 гр
Кепкен нан (сухари) - 100 гр
Тұз (соль) - шым-шым (щепотка)
Майонез (майонез) - дамине қарай (по вкусу)

14. Вкусный ПЕРЕКУС. Оңай тіске басар.

Керекті ингредиенттер:
Лаваш
Шұжық (колбаса)
Ірімшік (сыр)
Қызанақ (помидор)
Қияр (огурцы)
Пияз (лук)
Салат жапырағы (салатные листья)

Соусқа (для соуса):
Мойенез
Кетчуп
Тұз (соль)
Қара бұрыш (чёрный перец)
Қызыл бұрыш (красный перец)

Грильницада болмаса табада пісіруге болады (если нет грильницы можно готовить на сковороде, обжаривая с двух сторон)

15. БЫСТРЫЙ И ВКУСНЫЙ САЛАТ. ОҢАЙ ЖЕҢІЛ САЛАТ.

Жұмыртқа (яйцо) - 4 шт
Крахмал - 1 чай қасық (ч. ложка)
Тауық филесі (куриное филе) - 100 гр
Қияр (огурец) - 1 шт үлкен (большой)
Қызанақ (помидор) - 2 шт
Тұз (соль)
Бұрыш (перец)

АСТАРЫҢЫЗ ДӘМДІ БОЛСЫН 💐
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА 💐

#салаты #онайрецепт #рецепты #казакшарецепт #тезсалат #легкийрецепт