中級タイ語リスニング練習の第1回です。

このエピソードは、中級タイ語リスニング練習の第1回です。
タイ語能力試験を準備している方のために作りました。
番組のストーリーが、皆さんのリスニング力向上に役立てば嬉しいです。

下には、本文スクリプトと日本語訳、そして練習問題もあります。
อาหารตามสั่งคืออะไร?

คำว่า “ตามสั่ง” ถ้าแปลตรง ๆ หมายถึง “อาหารที่ทำตามที่สั่ง”
ฟังดูธรรมดาใช่ไหมครับ?
แต่ในประเทศไทย อาหารตามสั่งเป็นสิ่งที่อยู่ใกล้ตัวมาก ๆ
บางทีมีเยอะพอ ๆ กับร้านสะดวกซื้อ
หรืออาจจะมากกว่านั้นด้วยซ้ำ!


「ตามสั่ง」って、直訳すると「注文通りに作る料理」っていう意味なんですが、
実はこれ、タイではめちゃくちゃ身近な存在なんです。
コンビニと同じぐらい、いや…それ以上にどこにでもあります！

---

แล้วมันต่างจากร้านอาหารทั่วไปยังไง?

ไทย:
เวลาคนต่างชาติมาเห็นครั้งแรก
อาจสงสัยว่า
“มันต่างจากร้านอาหารทั่วไปยังไง?”

วันนี้ผมจะเล่า 2 จุดสังเกตง่าย ๆ
ที่จะช่วยให้คุณดูออกว่าร้านไหนคือร้านอาหารตามสั่ง

でも、初めて見ると「え？普通の食堂と何が違うの？」って思う人も多いかもしれません。
だから今日は、ローカル目線 (めせん)「ここが違うよ！」「ここを見れば分かるよ！」というポイントを2つだけ、写真と一緒に紹介します。



---

จุดสังเกตที่ 1: ตู้กระจก

ไทย:
หน้าร้านอาหารตามสั่งมักจะมี ตู้กระจกสี่เหลี่ยม ตั้งอยู่
ข้างในจะมีผัก เนื้อสัตว์ ไข่ และเครื่องปรุงต่าง ๆ
บางร้านอาจจะมีจานหรือชามใส่ไว้ในนั้นด้วย

ถ้าเห็นตู้แบบนี้ คนไทยจะรู้เลยว่า
“อ๋อ! ร้านนี้คือร้านอาหารตามสั่งแน่นอน”

【ポイント①：ガラスのケース】

ラートカオのお店の前には、小さめのガラスの四角いケースがよく置かれています。
中には、野菜、肉、卵、調味料などが入っていて、その場で使う材料なんですね。
もしかすると、お皿やどんぶりが入っていることもあります。

このケースがあると、「あ、ここはตามสั่ง（ターム・サン）のお店だな」って、地元の人はすぐに分かります。

---

จุดสังเกตที่ 2: ป้ายชื่อร้าน

ไทย:
บนตู้กระจกมักจะมีสติ๊กเกอร์เขียนว่า “ตามสั่ง” หรือ “อาหารตามสั่ง”
ส่วนป้ายชื่อร้านก็มักจะเป็นแบบ

“ร้านอาหารตามสั่ง”

หรือ “ชื่อคน + ตามสั่ง” เช่น

“มานะตามสั่ง”

“เฮียมานะตามสั่ง”

“เจ๊มะลิตามสั่ง”


【ポイント②：大きな看板 or ステッカー】

ガラスケースには、**「ตามสั่ง」や「อาหารตามสั่ง」**と書かれたステッカーが貼ってあります。
また、お店の看板にも「ร้านอาหารตามสั่ง（ラーン・アーハーン・ターム・サン）」や、
「มานะตามสั่ง」「เฮียมานะตามสั่ง」「เจ๊มะลิตามสั่ง」など、“名前＋ตามสั่ง”のパターンも多いです。
この「ตามสั่ง」がキーワードなんです。



---

แล้วอาหารตามสั่งมีอะไรให้กินบ้าง?


ส่วนใหญ่จะเป็น อาหารจานเดียว
เช่น

ผัดกะเพราราดข้าว

ข้าวผัด

หรืออาหารผัดต่าง ๆราดข้าวไข่ดาว


สั่งปุ๊บ เขาก็จะทำให้สดใหม่ แล้วเสิร์ฟร้อน ๆ ให้ทันที

บางร้าน ถ้าวัตถุดิบมีพร้อม
ถึงจะไม่มีในเมนู ก็สามารถทำให้ได้
ลูกค้าประจำบางคนอาจบอกว่า
“วันนี้อยากกินเมนูใส่มะเขือ”
แล้วร้านก็จะทำเมนูใหม่ ๆ ให้ตามใจเลย

【じゃあ、どんな料理が食べられるの？】

基本は、一皿料理です。
注文してから作ってくれて、できたてをお皿に盛ってご飯にかけてくれます。
炒め物、チャーハン、目玉焼き付きのおかずなど、どれもシンプルでおいしい！

しかも、メニューにないものも、材料があれば作ってくれることもあります。
常連さんになると「今日、なんかナス食べたいな～」って言えば、家庭料理っぽい一品を作ってくれることも。
こういう注文は、やっぱり地元のお客さんとお店の人の関係ならではですね。


---

ร้านตามสั่งอยู่ที่ไหนบ้าง?

ไทย:
คำตอบคือ... อยู่ทุกที่!

ข้างตลาด

ริมถนน

ในโรงอาหารมหาวิทยาลัย

ในฟู้ดคอร์ทของออฟฟิศ

หรือแม้แต่ในห้างสรรพสินค้า


ที่ไหนมีคนเยอะ ที่นั่นก็มักจะมีร้านตามสั่งอยู่เสมอ


【どこにあるの？】

ほんっとうにどこにでもあります！
市場の横、通り沿い、大学の食堂、会社のフードコート、ショッピングモールの中…
人が多いところには、たいていあります。

---


ถ้ามาเที่ยวเมืองไทย
ลองมองหาป้ายที่เขียนว่า “อาหารตามสั่ง” ดูนะครับ
แล้วลองสั่งเมนูที่อยากกินดูสักจาน
คุณอาจจะได้เจอรสชาติใหม่ ๆ
ที่ทำให้รู้สึกว่า “นี่แหละ...รสชาติของชีวิตคนไทยจริง ๆ”

タイに来たら、ぜひこの「ตามสั่ง」のお店を探してみてください。
屋台とはちょっと違って、地元の人の生活がそのまま見える場所だと思います。



แบบฝึกหัด

❓ คำถามที่ 1

จุดสังเกตของร้านอาหารตามสั่งต้องจุดสังเกตของร้านอาหารตามสั่งต้องสังเกตุอย่างไร

A.ตู้กระจกมีสติ๊กเกอร์ติดไว้ว่า "ร้านอาหารตามสั่ง"
B. มีตู้กระจกสี่เหลี่ยมวางหน้าร้าน
C. ในป้ายหน้าร้านมีคำว่า "ร้านอาหารตามสั่ง"
D. ถูกทุกข้อ

✅ เฉลย: D: ถูกทุกข้อ


---

❓ คำถามที่ 2

ถ้าลูกค้าพูดว่า “ขอผัดกะเพราเผ็ดน้อย” หมายความว่าอะไร?

A. ไม่ใส่เนื้อสัตว์
B. ใส่น้ำตาลเยอะ
C. ลดปริมาณพริก
D. ไม่ใส่กระเพรา

✅ เฉลย: C. ลดปริมาณพริก


---

❓ คำถามที่ 3

ทำไมร้านอาหารตามสั่งถึงได้รับความนิยม?

A. ราคาแพงและหรูหรา
B. ทำอาหารช้า แต่รสชาติอร่อย
C. สะดวก รวดเร็ว และราคาไม่แพง
D. เปิดเฉพาะตอนเช้า

✅ เฉลย: C. สะดวก รวดเร็ว และราคาไม่แพง


---

❓ คำถามที่ 4

คำว่า “ตามสั่ง” ในชื่อร้าน หมายถึงอะไร?

A. ร้านขายอาหารญี่ปุ่น
B. ทำอาหารตามที่ลูกค้าสั่ง
C. ร้านที่ขายอาหารสำเร็จรูป
D. ร้านที่มีแต่เมนูข้าวผัด

✅ เฉลย: B. ทำอาหารตามที่ลูกค้าสั่ง


#タイ語 #タイ語勉強中 #タイ語会話 #タイ語ポッドキャスト #podcastタイ語
#タイ旅行 #タイ生活 #中級タイ語 #ภาษาไทยระดับกลาง