Хачапури по Мегрельски! По рецепту бабушки!

молоко - 400 мл
вода - 200 мл
дрожжи сухие 10-11 гр.
мука 1 кг
сахар 1 ст. ложка
соль 1 ст. ложка
масло растительное 80 мл.
масло сливочное 30 гр.
яйцо 1 шт.

Начинка:
Сыр по вашему вкусу. В общей сложности 700-750 гр.
Зелень по вкусу
яйцо 1 шт.
масло сливочное 20 гр.
сыр для посыпки (любой)

Приятного аппетита!