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#米紙

Автор: 米紙

Загружено: 2024-12-05

Просмотров: 377666

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今集我們來到深水埗, 因為今年新開了一個社區飯堂銀杏冰室, 一碗白粥只是2元,最便宜的飯餐甚至是4元,還標榜無階級無標籤,所有人進去都可以用同一個價錢,吃到又經濟又實惠的套餐,究竟這個社區飯堂怎樣運作呢?而這個社區飯堂除了服務街坊外,店內的員工大部份都是超過65歲的長者,讓他們有工作機會之餘,亦可回饋社會。

據估計銀杏冰室每日有超過700人客量, 有⅓是老人家,由於食物價錢的確經濟實惠,冰室開業以來仍未達到收支平衡,仍需要得到社會各方面的支援。每年聖誕,道地蜂蜜綠茶都會換上冬日限定包裝,並與不同的慈善機構合作,推廣予社會更多人認識。。今年大家每買一支道地蜂蜜綠茶,部份收益都會撥捐「銀杏館」,希望藉此令更多人支持銀杏冰室,可以幫助深水埗街坊及支持長者就業。今集《筆記紙》拆解這間社區飯堂運作。

如果想知道更多有關銀杏館的服務,可以瀏覽其愛心關行動網頁 www.love.org.hk

—---
《米紙》只是還想說故事
YouTube : https://bit.ly/3rjGikU
Facebook : https://bit.ly/3kuGH2T
Instagram : https://bit.ly/36Gb6TC

採訪、主持:Fiona
IG:fionaholovefood

攝影:Henry
IG: henryychannn

剪接:Tony
IG: tonyhoyin


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#米紙

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