Pollo campero (o a la alcobilla) - Fácil de hacer
Автор: Parada y Fonda
Загружено: 2022-09-25
Просмотров: 1059
Hola de nuevo al canal, estamos de nuevo de vuelta para traer otra receta, se trata esta vez de un pollo campero (o nosotros también los llamamaos a la alcobilla, ya que este pollo es una comida muy típica en las fiestas de una región de zamora) y no es otra cosa que un guiso de pollo elaborado en no mas de 30 minutos, con las hortalizas que tengas a mano (cebolla, pimiento, ajo, tomate natural, laurel...), dando un resultado magnifico, para una vez elaborado dejarlo reposar y Listo!! Simple pero muy efectivo para comer al aire libre, esperamos os animeis a hacerlo y comentar.
Ingredientes:
1 Pollo
Aceite de oliva
Sal
Pimienta negra
Perejíl picado
Cebolla
Ajo picado
Hojas de laurel
Pimiento verde
Tomate Natural
Vino blanco
Agua
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