Tritania Vs. Tutte le altre pentole: pregi e difetti di ogni tipologia paragonata a Tritania

Tritania è la pentola più sana al mondo. Non è marketing, si tratta di un dato oggettivo con precise analisi di laboratorio a dimostrarlo. Andrea Lucidi e Marco Natali in questo video ci spiegano come si comportano i materiali dei diversi tipi di pentole, e perché possono essere dannosi.

PENTOLE ANTIADERENTI
❤ Facili da usare perché il cibo non attacca
❤ Basso prezzo di acquisto
👎 Non è possibile usare utensili da cucina in metallo per non rovinarle
👎 Si rovinano facilmente e vanno cambiate molto spesso
👎 La vernice antiaderente è instabile ad alte temperature
👎 Bassa durata dell'antiaderenza
👎 Altera il sapore del cibo trasferendo sostanze chimiche
👎 Oltre i 260-270°C la vernice si decompone emettendo gas dannosi

💚 Tritania invece grazie allo strato in puro titanio a contatto con il cibo, ha una sua antiaderenza naturale che migliora nel tempo
💚 Tritania non ha alcun problema o precauzione d'uso
💚 Tritania ha una durata praticamente eterna
💚 Tritania non teme l'utilizzo di strumenti di acciaio
💚 Tritania non ha alcuna vernice o elemento chimico a contatto con il cibo, solo titanio puro 100% biocompatibile e sano; non altera il sapore del cibo, esaltando il gusto naturale.


PENTOLE IN RAME
❤ Sono bellissime, fanno parte della tradizione popolare
❤ Vengono addirittura usate come elemento di arredamento
❤ Il rame ha un elevata conducibilità, quindi il calore si distribuisce bene
👎 Il rame è molto sensibile alla corrosione dei cibi acidi
👎 può sviluppare un veleno potentissimo: l'ossido di rame
👎 per evitare il pericolo dell'ossido di rame, vengono stagnate; lo stagno però è molto delicato e quindi deve essere frequentemente rinnovato.
👎 Non possono essere uste sulle piastre a induzione.

💚 Tritania invece ha la superficie interna in puro titanio, che è super-resistente alla corrosione.
💚 Tritania grazie allo strato interno in alluminio, garantisce un calore uniforme in tutta la pentola, pareti comprese.
💚 Tritania è completamente sicura, non rilascia elementi dannosi al corpo umano.


PENTOLE IN PORCELLANA
❤ Molto belle, grazie anche alle decorazioni esterne
❤ Adatte a cotture lente e a basse temperature
❤ Particolaarmente adatte per cotture al forno
👎 Scarsa conduzione termica: usate sul fuoco le pentole si scaldano in modo non omogeneo
👎 Sono molto fragili
👎 Non adatte alla cucina a induzione
👎 La vetrificazione fatta alla pentola si può usurare nel tempo, facendo entrare le vernici utilizzate in contatto con il cibo, trasmettendo sostanze tossiche

💚 Tritania garantisce il massimo della salubrità grazie al titanio a contatto con il cibo
💚 Tritania è super resistente e rimane inalterata nel tempo
💚 Tritania ha un'ottima conduzione termica e si scalda uniformemente
💚 Tritania è adatta ad ogni tipo di cucina, anche quelle a induzione


PENTOLE IN ACCIAIO
❤ Molto moderne, di classe e belle da vedere
❤ Discreta resistenza alla corrosione
❤ Estremamente resistente agli urti e alle abrasioni
❤ Molto durature nel tempo
👎 L'acciaio 18/10 contiene il 18% di Cromo e il 10% di Nichel. Queste sostanze vengono rilasciate nel cibo, specialmente a contatto con cibi acidi.
👎 A livello mondiale sono in continuo aumento le patologie associate al nichel: il 32% della popolazione italiana ha disturbi collegabili ad un'intossicazione da accumulo di nichel, oppure ha sviluppato intolleranze e allergie.

💚 Tritania con la sua superficie in puro titanio perfettamente bio-compatibile, garantisce che non ci siano rilasci di sostanze dannose per l'organismo all'interno del cibo.
💚 Tritania ha una durata eccezionale nel tempo
💚 Tritania ha un certo grado di antiaderenza naturale del titanio, migliore dell'acciaio e che aumenta con l'utilizzo.


PENTOLE IN ALLUMINIO
❤ Molto usate specialmente nelle cucine professionali
❤ Molto leggere
❤ Ottima conduzione del calore, quindi temperatura uniforme su tutta la superficie di cottura
👎 Esiste una normativa che stabilisce quanti mg di alluminio sia possibile assumere, quindi l'alluminio è stato bandito anche dall'utilizzo per recipienti ad uso alimentare (a meno che non siano plastificati).
👎 L'alluminio è estremamente sensibile alla corrosione e viene rilasciato nel cibo. Essendo l'alluminio un elemento anfotero infatti, a contatto con un cibo con ph acido o alcalini, rilascia molto alluminio per cercare di rendelo neutro: alluminio che viene assorbito dal cibo che mangiamo e, quindi, dal nostro corpo.
👎 Per questo le normative sull'uso dell'alluminio per prodotti alimentari diventano sempre più restrittive ogni anno.

💚 Tritania ha un'ottima conduzione di calore grazie allo strato intermedio in alluminio, che garantisce una perfetta distribuzione del calore. Tale allluminio però non viene mai a contatto con il cibo.
💚 Tritania ha infatti SOLO PURO TITANIO a contatto con il cibo, che non rilascia alcuna sostanza dannosa per la salute perché è l'unico metallo perfettamente bio-compatibile.