Mieux Que Les Carottes : Le Légume Oublié Que Les Empereurs Adoraient
Автор: Potager Souverain
Загружено: 2026-01-11
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Découvrez le chervis, cette racine sucrée mystérieuse qui valait plus que l'or pour l'empereur Tibère. Pendant mille ans, ce légume perpétuel a nourri l'Europe avec quatre fois plus de vitamine C que la carotte moderne et jusqu'à 15g de sucre naturel par portion. Apprenez pourquoi ce trésor du potager médiéval, cultivé par les moines cisterciens et servi aux tables royales, a disparu de nos assiettes au profit de la carotte industrielle. Un guide complet pour les jardiniers passionnés qui veulent redécouvrir la biodiversité alimentaire, cultiver des légumes anciens résistants au gel, et retrouver les saveurs authentiques que nos ancêtres chérissaient. Culture perpétuelle, récolte toute l'année, zéro entretien : le chervis est la révolution du potager durable.
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