[마라 크림 새우 딤섬] 집에 있는 재료로 쉽고 간편하게 야매 흑백 요리사 새우 딤섬 요리 황금 레시피 만들기!
Автор: 단풍손
Загружено: 2024-11-10
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📌
마라 크림 새우 딤섬 레시피
0:45 재료 설명
1:49 파기름 만들기
2:11 재료 손질
4:05 딤섬 만들기
6:49 조리 시작
10:19 소스 만들기
안녕하세요. 단풍손 입니다.
요리에 관심이 많아 넷플릭스에 방영되었던 흑백 요리사를 너무 재밌게 보았어요.
그러던 중 정지선 셰프님의 '마라 크림 새우 딤섬'이 너무 먹고 싶은 거예요.
해당 방송을 시청한 다음 날인 10월 2일 저녁에 집에 있던 재료들로 쉽고 간편하게 만들었었어요.
마라를 선호하지 않고 방송에 나왔던 딤섬을 먹어보지도 못했고
유튜브나 다른 SNS에 레시피가 거의 나오지 않았을 때라
이게 맞는지는 모르겠지만 정말 맛있게 잘 먹었던 레시피에요.
오늘도 건강하고 맛있는 집밥으로 행복한 시간 보내세요:)
🛒재료
다진 돼지고기 150g, 새우 100g, 연근 50g, 춘권피 5장, 얇게 채썬 대파 조금, 다진 대파 1스푼
🛒파 기름용 재료
식용유 3스푼, 다진 대파 1스푼, 다진 마늘 0.5스푼
🧂양념 재료 (어른 수저 기준)
감자 전분 0.5스푼, 설탕 0.5스푼, 굴 소스 1/3스푼, 소금 1/4스푼, 생강청 1/3스푼, 참기름 1스푼, 후추 톡톡
🧂소스 재료 (어른 수저 기준)
마라 소스 1스푼, 마요네즈 3스푼, 레몬즙 1스푼, 설탕 0.5스푼
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