#41「フランス×タナ」のワインをテイスティング

プロのテイスター達が目の前のワインと向き合い、正解へと導きだすBlind Wine Tastingを毎週2本（月、木）更新しております。
【本日のワイン】
ファミーユ ラプラス シャトー ダイディ マディラン

テクニカルデータ
生産地：フランス シュッドウエスト
ブドウ品種：タナ
発酵：オークカスクにて(マセラシオン25日間)、MLF有
熟成：フレンチオーク樽24カ月熟成後、コンクリートタンクで12か月熟成
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【ヴィノテラスワインスクール】
ヴィノテラス ワインスクールはオンラインに特化したワインスクールなので、スクールに通学せず、好きな場所で受講いただけます。
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【ソムリエ佐々木健太 プロフィール】
J.S.A.認定エクセレンス・ソムリエ
第５回J.S.A.ソムリエ・スカラシップ優秀賞受賞
第１回ポメリー・ソムリエコンクールファイナリスト
Wine of Portugal Japanese Sommelier of the Year 2019 第３位
第７回・第８回全日本最優秀ソムリエコンクールクォーターファイナリスト
第９回全日本最優秀ソムリエコンクール第５位
南仏ニースにある一つ星レストラン「Keisuke Matsushima」にて研鑽を積む。
帰国後フォーシーズンズホテル丸の内東京、南青山レストラン「L’AS」のソムリエを経て、ワイン教育を軸に多数企業のコンサルティング業務に従事。
現役最前線のソムリエとして、テイスティングやサービス実技、全ての範囲をカバーする豊富な知識を武器に、ヴィノテラス ワインスクールでは主にソムリエ・ワインエキスパート試験対策講座を担当しております。
◆Twitter
https://twitter.com/kentasasakisomm?s...
◆Instagram
  / kentasasakisomm  
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【大倉野 泰造】
職業：TVマン
日本一を二度制したキングオブブラインドテイスティング
2023年10月に開催された世界ブラインドテイスティング選手権に日本代表として出場
Facebook：  / taizo.ohkurano  
instagram：  / taizo_japan  
X：https://x.com/tazy1007?t=V0fsC0yr2Wh7...
▼「ブラインドテイスター」インタビュー｜大倉野 泰造さん▼
https://school.vnts.jp/article-catego...
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ブリークリー 美香
職業：外資系金融勤務
第6回ブラインドテイスティングコンテスト準優勝
「ブラインドテイスティングクイーン」
理論より直観派 自宅には一室丸ごとのワインセラーを所有
Facebook：  / mika.wazaki.5  
instagram:  / mikalin93  
▼「ブラインドテイスター」インタビュー ｜ブリークリー 美香さん▼
https://school.vnts.jp/article-catego...
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志田 渉
職業：会社員
第1回ヴィノカップ優勝
日本ワインの知識に長けた期待の星
Facebook：https://www.facebook.com/profile.php?...
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