PANDEBONO COLOMBIANO - Receta Fácil

Bienvenidos nuevamente a un nuevo video, hoy les voy a enseñar una receta típica de mi Colombia querida, el Pandebono el cual es un tipo de pan hecho con almidón o fécula de yuca o también conocida como mandioca, les aseguro que les va a gustar esta receta porque quedó muy rica , yo traté de hacer la versión del pandebono del Valle del Cauca, pero si eres de esa zona y tienes alguna sugerencia puedes dejarla en los comentarios. Anímense a hacerla y más si están fuera del país para que recuerden por un momento los sabores de nuestra tierra.

Ingredientes:

200 gr de fécula de yuca o harina de tapioca
50 gr de fécula de maíz o Maizena
250 gr de queso costeño o queso fresco o queso feta
125 gr de harina de maíz
50 gr de mantequilla derretida
10 de azúcar o dos cucharaditas
Media cucharadita de sal ( si usas queso sin sal puedes agregar más sal)
leche va a depender de la masa pero yo usé 300 ml
media cucharadita de sal

Al horno por 15 minutos a 200° C o 400° F
Yo utilicé horno eléctrico con calor solo abajo por lo que cuando ya pasaron los 15 minutos estaban listos pero estaban muy blancos, así que solo los saqué del horno mientras encendía el gratinador y cuando ya estaba caliente volví a meter la bandeja al horno pero por un minuto hasta que tomaran un poquito de color, debes estar pendiente que no se doren mucho ya que podrían secarse y quedar duros.