ХЛЕБ С КУРКУМОЙ И АПЕЛЬСИНОВЫМИ ГЛАЗАМИ С СОФИЙСКОЙ ИКРОЙ

Привет, ребята! Кажется, я никогда так хорошо не умел выкладывать видео, ахахаха.
Так рада сегодня выложить это видео! Наша любимая София ВЕРНУЛАСЬ с рождественским рецептом и макияжем в последний момент!

Приятного просмотра, ребята!!!
люблю тебя
x
V

Хлеб с куркумой и растительной карамелью от Софии Роу

ИНГРЕДИЕНТЫ
1 стакан альтернативного молока
1/2 стакана кленового сиропа
1 ч. л. ванили
1 стакан кокосовой стружки, измельченной
1 ч. л. ванили
1 ст. л. сока лайма
1 1/2 стакана натурального масла
2 ч. л. разрыхлителя
1/2 ч. л. морской соли
1 ч. л. молотого имбиря
2 ч. л. куркумы
1/2 ч. л. свежемолотого черного перца
1/2 ч. л. мускатного ореха (по желанию)

ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Разогрейте духовку до 175°C. Смажьте форму для хлеба любым маслом. Смешайте альтернативное молоко, кленовый сироп, ваниль, кокосовую стружку и сок лайма, чтобы размягчить кокосовую стружку. После перемешивания в течение 30–45 секунд смешайте жидкую смесь с оставшимися сухими ингредиентами и замесите тесто. Переложите густое тесто в форму для хлеба. Заполните форму примерно на 3/4. Выпекайте 45 минут или до тех пор, пока зубочистка, проткнутая в центр, не будет выходить чистой. Дайте остыть не менее 15 минут, прежде чем нарезать или добавлять начинку. После охлаждения полейте щедрым количеством карамели с куркумой и посыпьте куркумой.

РАСТИТЕЛЬНАЯ КАРАМЕЛЬ ИЗ КУРКУМЫ

1 ½ стакана кокосового сахара
¾ стакана кокосового масла
3 ст. л. воды (можно больше для правильной текстуры)
1 ч. л. ванильного экстракта
½ ч. л. корицы
1 ч. л. куркумы
¼ стакана измельченных грецких орехов
1 ½ ч. л. морской соли

ПРОЦЕСС ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Смешайте все ингредиенты на медленном огне до однородной массы. Не стесняйтесь добавлять больше воды по 1 столовой ложке за раз для достижения желаемой текстуры. Она может легко пригореть, поэтому следите за ней во время приготовления. Хранить в стеклянной банке до двух недель. Карамель затвердеет после хранения в холодильнике, поэтому просто возьмите небольшую кастрюлю, наполовину наполненную водой, и поставьте на слабый огонь. Поместите банку карамели в кастрюлю с кипящей водой на 3–5 минут. Карамель расплавится, приобретя идеальную текстуру.