셀레늄의 왕 브라질너트

브라질너트는 남아메리카의 아마존 열대우림(브라질, 볼리비아, 페루)에서 자라는 **브라질넛트나무(Bertholletia excelsa)**의 씨앗입니다. 크기가 크고 고소한 맛이 특징이며, **"셀레늄의 왕"**으로 불릴 만큼 셀레늄 함량이 매우 높은 견과류입니다.
✅ 브라질너트의 영양 성분 및 효능
✔ 셀레늄(Se) 함유량 최고 → 강력한 항산화 효과, 면역력 강화, 갑상선 기능 개선
✔ 비타민 E 포함 → 피부 건강 유지 및 노화 방지
✔ 건강한 지방(불포화지방산) → 심혈관 건강 증진, 콜레스테롤 조절
✔ 마그네슘 & 칼슘 → 뼈 건강 및 근육 이완 효과
✔ 식이섬유 포함 → 소화 기능 개선, 변비 예방
⚠ 브라질너트 섭취 시 주의할 점
❗ 셀레늄 과다 섭취 주의 – 하루 2~3알 정도가 적당! (과다 섭취 시 셀레늄 중독 가능)
❗ 신선한 제품 선택 – 지방 함량이 높아 산패되기 쉬움 → 밀폐 용기에 보관 후 냉장/냉동 보관 권장
❗ 고칼로리 – 적은 양으로도 영양이 풍부하지만, 다이어트 중이라면 섭취량 조절 필요
🍽 브라질너트 활용법
그냥 먹기 (고소하고 부드러운 식감)
견과류 믹스에 추가
샐러드, 요거트, 오트밀에 토핑
브라질너트 버터 또는 오일로 활용