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Von der Kuh zur Demeter-Milch bis ins Regal des Biofachhandels
Автор: Bio Partner Schweiz AG
Загружено: 2021-11-23
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6 Uhr morgens auf dem Demeter-Hof Oberholz in Rubigen (BE). Alexandra Maier steht im grosszügigen Laufstall und bereitet das allmorgendliche Melken vor. Sie zeigt und erklärt uns, wie sorgfältig und achtsam die Demeter-Milch gewonnen wird. Erfahre aus erster Hand, was die besonderen Qualitäten der Kuhhaltung ausmachen und über welchen Weg die Milch in die Regale des Biofachhandels gelangt.
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