Долма в афганском казане.

Долма - блюдо, представляющее собой начинённые овощи или, как в моём случае, виноградные листья. По-русски, голубцы в виноградных листьях, которые придают блюду особый вкус и аромат. Начинка готовится на основе риса и мясного фарша, который можно приготовить из мяса говядины или баранины. Я готовлю из говяжьего фарша. Есть долму можно в любой сезон - она лёгкая и вкусная. Долма может быть из яблок, из айвы и даже из арбуза. Но нам роднее и сытнее долма из мясного фарша. Виноградные листья берите молодые, нежные. В качестве приправ я добавил зиру, перец, кинзу и, конечно, лук. Долма - вкуснятина!
----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
Ингредиенты:
Фарш(говядина) 800 гр.
Рис 7 ст. лож.
Масло слив. 70-100 гр.
Чеснок 4-5 зуб.
Лук 1 шт.
Зира молотая 1 ч. лож.
Перец чёрн. 1 ч. лож.
Соль, красн. перец по вкусу
Кинза 1 пучок
Виноградные листья.
----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
Группа в Одноклассниках https://ok.ru/group/54830418362497
Мой второй канал Kirillov Life https://bit.ly/2keFnEm
Моя партнерка, к которой рекомендую вам подключиться https://yoola.app/r/35391147615381
Мой Инстаграм   / sergey_kirillov_  
Помощь каналу https://www.donationalerts.com/r/serg...
----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
#долма #СергейКириллов #рецептыоченьвкусно #рулет#голубцы #mukbang #рецепты #кулинария #рецепт #еда #долмавафганскомказане #закуска #праздничноеблюдо #пп #ппрецепт #домавместе