🎄 Live du menu du noël pour les personnes seules : un repas économique 3 recettes faciles

Aujourd'hui, je vous propose un live pour celles et ceux qui sont seuls aujourd'hui mercredi 25 décembre, jour de noel.
Je vous ouvre les portes de ma maison et de ma cuisine et je vais partager avec vous mon menu de noel, on va cuisiner ensemble.
🍴 Menu du jour 🍴
👉 Entrée :
1. rillettes de sardines 🐟
si vous n’aimez pas on peut utiliser du thon ou jambon ou maquereau
1 boite de sardines à l’huile + 3 cs de fromage blanc + jus citron, 1 cc de capres, sel, poivre, herbes de provence

👉 Plat principal + accompagnements :
2. Filet mignon à la moutarde
compter 150 gr de filet mignon par personne (se congèle très bien)
100 ml de crème liquide, 3 cs de moutarde, sel, poivre, beurre, huile

3. Ecrasée de pommes de terre et carottes
*100 gr de pommes de terre épluché par personne
du beurre ou huile d’olive, sel, poivre, herbes de provence, moutarde
*200 gr de carottes par personne, un peu de bouillon de légumes

👉 Dessert :
4. Verrine pommes caramélisées au fromage blanc 🍎
100 à 150 gr de pommes par personne, épices type cannelle, 4 épices, 60 gr de fromage blanc, un peu de beurre, du sucre vanillé

bon appétit

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