Proteína vegetal vs animal: qué dice la ciencia en 2025

En este video desmonto los mitos más comunes sobre la proteína con evidencia de 2024-2025. Descubrirás:
• Por qué una proporción 70 % vegetal / 30 % animal reduce tu riesgo cardiovascular.
• Cuánta proteína necesitas de verdad (spoiler: no es la misma para todos).
• Cómo combinar legumbres, cereales y pescado o lácteos sin contar aminoácidos.

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👩‍🔬 ¿Quién soy?
Soy Nabil Subhi-Issa, investigador en biomedicina y divulgador científico en *La Colmena Molecular*. Mi misión es ayudarte a entender temas complejos de manera sencilla para que cuides de tu salud con base en la evidencia científica.

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Fuentes mencionadas
https://www.sciencedirect.com/science...
https://www.bmj.com/content/370/bmj.m...
https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/38309...

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