Urfalı girişimci Şemsettin Toprak ile sohbet - Mikrofon Urfa+

Mikrofon Urfa+ Artı bölümününün konuğu, Baklavacı Şemsettin markası ile Türkiye geneline Urfa baklavası satan Urfalı genç girişimci Şemsettin Toprak ile girişimcilik hakkında nefis sohbetimiz.

Şemsettin Toprak kimdir
Şanlıurfa merkez doğumlu Şemsettin Toprak, mesleğe ilk başlangıç olarak 1998 yılında Şanlıurfa Kilim Pastanesi’nde işe başlamıştır. Burada bir süre çalıştıktan sonra mesleği ilerletmek ve geliştirmek amacıyla Gaziantep’e giderek ustasının yanına yerleştikten sonra mesleğini devam ettirip başarılı bir şekilde ustalık konumunu elde etmiştir.

Daha sonra Antalya, Eskişehir, ve Kırklareli Lüleburgaz olmak üzere bu illerde uzun süre çalışarak baklavacılık mesleğini büyük oranda ilerleterek daha da güçlü bir şekilde geliştirmiştir. 2003 yılında Şanlıurfa‘ya gelerek burada tekrar Kilim Pastanesi’nde 17 yaşında olmasına rağmen usta başı olarak göreve başlamıştır. Şanlıurfa’da Bir ilk olarak azmin yaş gözetmeyerek ustalığın her yaşta yapılabileceğini ispatlamış ve başarılı bir usta olma unvanı elde etmiştir.
Aynı zamanda Şanlıurfa’da genç baklavacı çalışanlarına da güzel örnek olup onların da önünü açmış ve ustalığın genç yaşta da yapılabileceğini ispatlamıştır.


2007 yılında kendi imalatını kurup ilk olarak pastane ve unlu mamullerine toptan baklava satışlarına başlamıştır. Bir süre sonra bu işyerlerine toptan satışını durdurup aynı toptan fiyat üzerinden imalattan direk halka satışlarını başlatarak her kesimin baklava almasına yol açıp baklavayı lüks olmaktan çıkarmıştır. Bugün giderek artan müşteri kitlesiyle insanların gönlünde yer edinip tüm Şanlıurfa halkının sevgisini kazandığı gibi aynı zamanda vatandaşların tek uğrak noktası haline gelmiştir.



Abone ol
http://bit.ly/mikrofonurfa

   / mikrofonurfa  
  / mikrofonurfa  
  / mikrofonurfa  
  / mikrofonurfa  

Mikrofon urfa haberleri için: https://urfayasam.com