ANBRATEN im TM6- ich zeig euch ob das klappt | 𝑲𝒐𝒄𝒉𝑬𝒖𝒍𝒆 testet für euch! | Fleisch anbraten

#anbratfunktiontm6 #kocheule #thermomix

---Anbraten im TM6--
Hallo ihr Lieben,
Heute zeig ich euch wie gut die Anbratfunktion des TM6 funktioniert. Ich teste Champignons mit Speck und Hähnchenfleischstreifen aus der neuen Cookidoo-Kollektion "Anbraten - Fleisch & Fisch mit TM6".

00:00 Einleitung und Zutaten
01:30 Anbraten von Speck und Champignon
04:36 Anbraten von 340gramm Hähnchenfleisch
08:55 Soße Zubereitung
10:45 Finale anrichten

Alles Liebe
Eure Koch🦉 Claudia

𝑾𝒆𝒏𝒏 𝒆𝒖𝒄𝒉 𝒅𝒊𝒆𝒔𝒆𝒔 𝑽𝒊𝒅𝒆𝒐 𝒈𝒆𝒇𝒂𝒍𝒍𝒆𝒏 𝒉𝒂𝒕, 𝒇𝒓𝒆𝒖𝒆 𝒊𝒄𝒉 𝒎𝒊𝒄𝒉, 𝒘𝒆𝒏𝒏 𝑰𝒉𝒓 𝒎𝒆𝒊𝒏𝒆𝒏 𝑲𝒂𝒏𝒂𝒍 𝒌𝒐𝒔𝒕𝒆𝒏𝒍𝒐𝒔 𝒂𝒃𝒐𝒏𝒏𝒊𝒆𝒓𝒕 𝒖𝒏𝒅 𝒅𝒊𝒆 𝑮𝒍𝒐𝒄𝒌𝒆 𝒂𝒌𝒕𝒊𝒗𝒊𝒆𝒓𝒕, 𝒅𝒆𝒏𝒏 𝒏𝒖𝒓 𝒔𝒐 𝒗𝒆𝒓𝒑𝒂𝒔𝒔𝒕 𝒊𝒉𝒓 𝒌𝒆𝒊𝒏 𝒏𝒆𝒖𝒆𝒔 𝑽𝒊𝒅𝒆𝒐 𝒎𝒆𝒉𝒓 𝒗𝒐𝒏 𝒎𝒊𝒓.

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---𝒁𝒖𝒕𝒂𝒕𝒆𝒏---
10 g Öl
120 - 130 g Schinkenspeckwürfel
150 g frische Pilze, ganz, geviertelt oder in Scheiben

20 g Öl
2 Knoblauchzehen
oder 20 g Zwiebel, in Spalten
340 g Hähnchen-Oberschenkel, ohne Knochen und Haut, in Streifen (1,5 x 3-4 cm), trocken getupft
oder 250 g Hähnchenbrustfilet, ohne Haut, in Streifen (1,5 x 3-4 cm), trocken getupft

Für die Soße (falls ihr die auch machen wollt)
300 g Milch
24 g Speisestärke
1-2 TL Gewürzpaste
1/2 TL Salz
1 Prise Pfeffer
1 Prise Paprikapulver, edelsüß

Als Beilage hab ich Reis gegart.

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