🔥El SECRETO que Uso para un Crocante de Manzana Súper Crujiente | Victoria Abanto

¡El postre perfecto que tu pastelería necesita! Hoy te voy a enseñar a preparar un delicioso Crocante de Manzana
Ingredientes:
● 4 tazas / 500 gr.
Harina sin preparar
● 250 gr.
Mantequilla sin sal
● ½ taza / 100 gr.
Azúcar
● 1
huevo
● 1 cda.
Polvo de hornear
● 1 cdta.
Sal
● 1 cda.
Esencia de vainilla
● 50 gr.
Avena
● 1 kg.
Manzanas
● 150 gr.
Azúcar
● Jugo
de 2 limones
● 1 cdta.
Canela molida
● 1 cda.
Esencia de vainilla
● 1 cdta.
Mantequilla

0:00 Introducción
0:30 Ingredientes
1:00 Preparación de la masa
4:31 Engrasar el molde
5:15 Verter la masa y dar forma
8:01 Preparación de la manzana
11:50 Verter la manzana sobre el Pie
12:42 Agregar el crocante
14:04 Hornear
14:10 Presentación
15:32 Degustación
16:12 Despedida


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