Suomalaisen huippuveitsen synty | Rosellin pajalla

Miten syntyy suomalainen käsityönä tehty huippuveitsi? Seikkailut alan asiantuntijoiden luona saavat jatkoa kun tässä jaksossa sukelletaan Rosellin pajan sydämeen Kuhmoisissa ja käydään vaihe vaiheelta läpi, miten Rosellin veitset ja puukot valmistetaan aina teräksestä valmiiseen veitseen.

Roselli on lähes 50 vuotta vanha suomalainen käsityöpaja, jonka juuret ovat erä- ja metsästyskäytössä.

Koodilla pihvifriikki saat 10% alennuksen normaalihintaisista tuotteista, maaliskuun 2026 loppuun asti.

Tsekkaa tuotteet:
https://roselli.fi/

Tässä videossa tutustutaan:

Rosellin omaan UHC-teräkseen
teräksen valssaukseen, karkaisuun ja päästöön
damastiterästen valmistukseen
perinteisiin pajan koneisiin ja työmenetelmiin
visakoivukahvoihin ja niiden valintaan
veitsen kokoonpanoon ja nahkaisten teräsuojien tekoon

Mukana myös Rosellin seppä Juho, joka avaa damastiteräksen valmistuksen logiikkaa, sekä tuotannosta vastaava Markus, joka kertoo Rosellin filosofiasta ja siitä, miksi käsityö näkyy lopullisessa hinnassa ja laadussa.

Tässä jaksossa nähdään konkreettisesti:
miksi hyvä veitsi ei synny tehtaassa
miksi teräksen kovuus ja rakenne ratkaisevat
miksi Rosellin veitset kestävät aikaa ja käyttöä
miten suomalainen käsityö eroaa massatuotannosta

Karkea ajastus:
00:00 Roselli ja suomalainen käsityö
02:00 UHC-teräs ja terän kovuus
05:00 Teräksen valssaus ja lämpökäsittely
11:00 Damastiteräksen valmistus
18:00 Karkaisu ja päästö
22:00 Visakoivukahvat
25:00 Veitsen kokoonpano
26:30 Nahkaiset teräsuojat
28:20 Loppusanat

KANAVAJÄSENYYS
Liity Kanavan jäseneksi 0,99€/kk ja tuet kanavan toimintaa ja näet jaksot etukäteen. Jäsenyyksien tuotot tullaan palauttamaan takaisin seuraajille arvontojen yms. muodossa.
   / @pihvifriikki  

Paistajien maustesuolaa myynnissä seuraavissa kaupoissa tai sivuilla.

https://kastikekauppa.fi/
https://www.grillitukku.fi/
https://www.bigshop.fi/tuote/paistaja...
Metsärannan tilan kauppa Punkalaitumella
Citymarket Kupittaa
Citymarket Nokia
Citymarket Linnainmaa
Citymarket Pirkkala
Tulossa lähiaikoina muitakin K-kauppoja . Mikäli olet kiinnostunut jälleenmyynnistä ota yhteyttä meikäläiseen.

GRILLIHIILET
Näistä kaikki tuotteet on on todella hyviä. Riippuu sitten millaista haluaa, mutta itse tykkään ehkä eniten coffeesta.
https://www.sunsetcharcoal.fi/.
5% alennusta koodilla: Pihvifriikkigrillaa

MAUSTEISTA
Maailman paras pippuri:
https://khmerpippuri.fi/verkkokauppa/...
10% alennusta koodilla pihvifriikki

GRILLIT & välineet

Tosi grillaajat grillaa aina hiilillä. Eikä se ole niin vaikeaa kun kuvitellaan, jos grilli ja hiilet on kunnossa. Oma suosikki on munamallinen kamado-grilli, joita on montaa eri merkkiä. Yksi parhaista hinta-laatusuhteeltaan on Bono.
Bigshop.fi
7% alennusta koodilla Pihvifriikki2025!

Hinta-laatusuhteeltaan loistava kamado (Hiiligrilli) https://www.bigshop.fi/tuote/kamado-b...

Jos haluaa naapurille esitellä isoa munaa, niin sitten tämä pihaan! https://www.bigshop.fi/tuote/kamado-b...

GRILLITUKKU.fi
Toinen hyvä grillikauppa, jossa mm. Traegerin pellettejä ja Kamado Joen Kamadoita: https://www.grillitukku.fi/
Kaikesta saa 10% alennusta koodilla pihvifriikki10

Mulla käytössä ollut matkalaukku-pellettigrilli:
Traeger Ranger

Tässä vähän isompaan ja helppoon savustamiseen:
Traeger ironwood-650-pellettigrilli

Jos haluaa todella laadukkaan kaasugrillin, niin tälle vahva suositus. Pesee Weberit monella tapaa.
napoleon-prestige-p500-phantom

Sama homma jos haluaa normaalin 57cm hiiligrillin, niin tämä pesee Weberit.
napoleon-pro22k

LENTZ- Lämpötuotteet talvigrillailuun ja kaikkeen ulkoiluun:
https://www.lenzfinland.fi/lampotuott...
10% alennusta koodillapaistajat15

PIHVIKEIKKA?
Mikäli videon lopussa näkyvä pihvi-ilta esim. Firman tai kaveriporukalle kiinnostaa, niin alla yhteystiedot niin voin toimittaa hinnoittelusta tarkempaa tietoa.

Ystävällisin terveisin, Pihvifriikki
hannu.jarvimaki@gmail.com

Ota myös kaikki pihvifriikin kanavat seurantaan:
YouTube:    / pihvifriikki  
Facebook:   / pihvifriikki  
Instagram:   / pihvifriikki  
Tiktok:   / pihvifriikki