أغنى طعام بالكولاجين قلما يتحدث عنه أحد

سأخبركم عن مصدر قوي وغير متداول لدعم إنتاج الكولاجين، يمكنه أن يحسّن بشكل كبير صحة بشرتك، ومفاصلك، وأوعيتك الدموية، وجهازك الهضمي. ستتعلم:

1. *لماذا الكولاجين مهم*

يشكّل الكولاجين 30٪ من إجمالي بروتين الجسم، وينخفض باستمرار بعد سن 25.
هو الدعامة التي تحافظ على تماسك بشرتك، ومرونة شرايينك، ووسائد مفاصلك.
نقص الكولاجين يؤدي إلى ترهل الجلد، وتصلّب الشرايين (مسببًا ارتفاع الضغط)، وألم المفاصل.

2. *مصادر الكولاجين الشائعة وحدودها*

مرق العظام وبياض البيض والأنسجة الضامة توفر بعض الكولاجين، لكن اللحوم وحدها تحتوي على 1–3٪ كولاجين فقط.
إذا اعتمدت على منتجات “الكولاجين النباتي”، فأنت تحصل على مغذيات داعمة (فيتامين C، معادن) وليس على جزيئات كولاجين فعلية.

3. *دور فيتامين C*

عامل مساعد أساسي في تركيب الكولاجين—نقصه يؤدي إلى الإسقربوط (نزف اللثة) لانهيار الكولاجين في أنسجة اللثة.

4. *أنواع الكولاجين واحتياجاتك*

*النوعان I و III* (من جلد السمك وجلد الدجاج ومرق العظام): يدعمان مرونة الجلد وقوة العظام وصحة الشعر.
*النوع II* (من الغضروف مثل أرجل الدجاج): يختص بصحة المفاصل.
*النوعان V و X* (من الأعضاء الداخلية الأغلى وغشاء البيض): يدعمان سلامة الخلايا ومرونة العدسة في العينين.

5. *العوامل التي تسرّع فقدان الكولاجين*

الأنظمة الغذائية الغنية بالسكريات المكررة والنشويات والزيوت النباتية تتلف الكولاجين أسرع من التقدم في العمر وحده.
يساعد التمرين في تحفيز إنتاج الكولاجين—ولكن بشرط توفير العناصر الأساسية لبنائه.

6. *“سوبرفود” الكولاجين الأعلى فاعلية*

**قبعات الديك (الحدبة الحمراء فوق الرأس)**: تحتوي نحو 90٪ كولاجين، وغنية بالجليكوزأمينوجليكانات التي تشكّل الأنسجة الضامة والغشاء الخلوي.
يستخدم بعض الجرّاحين تجارب موضعية منها لتجديد شباب الجلد، لكنك تحصل على فوائد مماثلة بتناولها.
إذا كان من الصعب إيجادها، يمكنك استبدالها بـ**أقدام الدجاج**، التي تأتي في المرتبة الثانية من حيث تركيز الكولاجين.

7. *مصادر إضافية غنية بالكولاجين*

*جلد السمك* (خصوصًا جلد السلمون)
*أوتار البقر*
*مرق العظام*

لتعظيم استفادتك: دوّر بين هذه المصادر بانتظام، ولا تنسَ إدراج الأطعمة الغنية بفيتامين C لضمان تركيب الكولاجين بشكل سليم.

---

*أهم 10 لحظات زمنية*

```
0:00 المقدمة: أفضل طعام للكولاجين الذي تغفله
0:04 لماذا عليك رفع مستوى تناول الكولاجين
0:12 مصادر الكولاجين الشائعة وعيوبها
0:42 الدور الحيوي لفيتامين C في صحة الكولاجين
1:02 كيف ينقص الكولاجين مع التقدم في العمر وتأثيره
1:44 أهمية الكولاجين للشرايين والجلد
2:18 شرح أنواع الكولاجين I و II و III و V و X
3:14 الكشف عن “السوبرفود” الذي يحتوي على 90٪ كولاجين
3:57 البدائل العملية: أقدام الدجاج وما بعدها
4:24 مصادر كولاجين أخرى وخاتمة
```


لدعم القناة والمساهمة لنشر المعرفة وللمزيد من المحتوى والمقاطع المميزة يمكنكم الانتساب لمحتوى القناة الخاص:
   / @drbergarabic  
لتعلم فوائد وكيفية تطبيق الحمية من الضروري مشاهدة المقاطع في الرابط التالي:
   • ابدأ هنا - حمية الكيتو و الصيام المتقطع دك...  
منتجات دكتور بيرج متوفرة بشكل حصري فى الشرق الأوسط من خلال دكتور نيوترشن ويمكنكم طلبها عبر الموقع الإلكتروني التالي
https://drnutrition.com/brands/dr-berg

نبذة عن الدكتور إيريك بيرج: يبلغ الدكتور من العمر 59 عاماً، وهو معالج يدويّ متخصّص . إنه مؤلف لكتاب الأكثر مبيعاً . لقد توقف عن ممارسة الطب وأخذ يُركّز على التوعية الصحية عبر وسائل التواصل الاجتماعي.
إخلاء مسؤولية: حاز الدكتور إيريك بيرج على درجة طبيب معالجة يدويّة من جامعة بالمر للمعالجة اليدويّة عام 1988. إن استخدامه لـ"دكتور" أو "د." للإشارة إلى نفسه يتعلق بهذه الدرجة فقط. الدكتور بيرج معالج يدويّ مُرخّص له في فيرجينيا وكاليفورنيا ولويزيانا، إلا أنه لم يعد يمارس المعالجة اليدويّة في أي ولاية أو يرى المرضى حتى يتمكن من التركيز على توعية الناس ويتفرّغ لذلك، لكن رخصته لا تزال سارية المفعول. هذا الفيديو هو لأغراض إعلامية عامة فقط، ولا ينبغي الاعتماد عليه في التشخيص الذاتي، كما أنه ليس بديلاً عن الفحص الطبي أو المداواة أو المعالجة أو التشخيص أو الوصفة الطبية أو التوصيات الطبية، ولا يخلق علاقة طبيب بمريضه بينك وبين الدكتور بيرج. عليك ألّا تُقدِم على أي تغيير في نظامك الصحي أو الغذائي قبل استشارة الطبيب أولاً والخضوع للفحص والتشخيص الطبي والحصول على التوصيات الطبية. اطلب دائماً نصيحة الطبيب أو مُقدّم خدمات صحيّة مؤهل آخر بشأن أي أسئلة لديك تتعلق بحالة طبية. نخلي المسؤولية أي نصيحة أو خطة علاجية أو تشخيص أو معلومات أو خدمات أو منتجات أخرى تحصل عليها من خلال هذا الفيديو أو الموقع.
شكراً للمشاهدة!