Jak vyrobit palivo pro vařiče aneb octan vápenatý (CH3COO)2Ca a líh part 1 z octa a skořápek

V tomto videu uvidíte přípravu octanu vápenatého a z něj a z lihu výrobu paliva pro vařiče:
_________________________________________________________________
► WEB: http://wekon.cz/
► Facebook:   / wekonslab  
► Twitter:   / lordwekon  
_________________________________________________________________
Pár vysvětlených pojmů:

Octan vápenatý (též acetát vápenatý; systematický název ethanoát vápenatý) je vápenatá sůl kyseliny octové (ethanové). V bezvodé formě je silně hygroskopický, běžnější je proto ve formě monohydrátu.

Přidá-li se k nasycenému roztoku octanu vápenatého ethanol, vznikne polotuhý hořlavý gel použitelný jako palivo pro vařiče. Učitelé chemie někdy připravují "kalifornské sněhové koule", směs roztoku octanu vápenatého a ethanolu. Výsledný gel je bílý a lze ho vytvarovat tak, že vypadá jako sněhová koule.

Vzhledem k nízké ceně se před objevem kumenového procesu používal octan vápenatý jako výchozí surovina pro syntézu acetonu.

Octan vápenatý lze připravovat namáčením vaječných skořápek v octu. Dochází přitom k reakci : CaCO3 + 2CH3COOH → (CH3COO)2Ca + CO2 + H2O. Protože obě reagencia byla dostupná už v dávné minulosti, mohly být již kdysi pozorovány krystaly octanu vápenatého.

Použití:

Při onemocnění ledvin může stoupat hladina fosfátů v krvi (nastává hyperfosfatémie), což vede k problémům s kostmi. Octan vápenatý váže fosfáty v potravě a snižuje tak jejich hladinu v krvi. Mezi vedlejší účinky této léčby patří žaludeční nevolnost.

Octan vápenatý se používá jako přídatná látka do potravin E263, jako stabilizátor, pufr a sekvestrant, hlavně v cukrovinkách. Také neutralizuje fluorid ve vodě.
_________________________________________________________________
Hudba použitá ve videu:

Intro:

Skladba: News Theme 2
Interpret: Audionautix
Podléhá licenci: Creative Commons Attribution 4.0 International (CC BY 4.0) (Download link: https://creativecommons.org/licenses/...)
Zdroj:    / audiolibra