NUESTRO RITUAL SECRETO PARA PREPARAR EL INVIERNO

¡La temporada de conservas continúa! Después de los pepinillos, llega el turno de uno de los vegetales más misteriosos y potentes de la huerta rumana: el betabel (o remolacha).
Hoy es un día de cosecha. Nos metimos en el jardín para sacar estas joyas de la tierra y empezar la Parte 1 de una de nuestras tradiciones de otoño más importantes. ¿Es un ingrediente mágico con poderes secretos? ¿Una misión imposible que terminará en un desastre de manchas rojas? ¿O simplemente el primer paso para preparar la despensa para el invierno?
Acompañadnos a mí y a mi mamá en este proceso lleno de trabajo, color y muchas sorpresas.
Ahora es vuestro turno: En vuestro país, ¿cómo se come principalmente el betabel/remolacha? ¿En ensaladas, jugos, sopas? ¡Quiero saber todas las formas, porque aquí lo usamos para casi todo! 👇
En la Parte 1 de esta aventura roja:
✅ La cosecha directamente de nuestro jardín.
✅ El secreto para limpiar y preparar los betabeles sin manchar toda la casa.
✅ Una batalla (casi perdida) contra el color rojo.
✅ El comienzo de una receta familiar muy especial.
Si te gustan las tradiciones de otoño y las recetas auténticas, ¡deja tu LIKE y SUSCRÍBETE para no perderte la Parte 2!
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