불고기양념 윤식당 마더소스 만들기
Автор: 햇살테이블 sunshine_table
Загружено: 18 апр. 2017 г.
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요즘 윤식당이라는 프로그램이 인기가 참 많죠?
저도 매주 꼭 챙겨보고 있는데요^^
볼때마다 어찌나 군침을 삼키는지..ㅎㅎ
불고기 볶는 장면만 봐도 절로 배가 고파집니다 ㅠㅠ
이원일 셰프가 전수한 윤식당의 불고기양념인 마더소스!
윤식당 마더소스를 직접 만들어 보았는데요~
레시피 그대로 사용하니 살짝 텁텁한 맛이 느껴지더라구요.
그래서 소스를 채에 한 번 걸러주었답니다.
그랬더니 완전 깔끔!!
불고기양념 황금레시피는 앞으로 마더소스인걸로^^
넘나 맛있어요!
넉넉하게 만들어 두고 필요할때마다 꺼내쓰면 좋을 것 같아요.
찜닭 만들 때 넣어도 좋을 듯!
간단하지만 깔끔하고 맛있게~
윤식당표 불고기양념만들기에 도전해보세요!
#준비재료
(컵=200ml 숟가락=밥숟가락)
간장1컵 + 물1컵 + 설탕1/2컵
다진마늘2큰술 + 배,양파 반개씩 + 후추톡톡톡
#레시피
1. 분량의 재료를 믹서에 모두 넣고 갈아준다.
2. 갈아진 소스는 채에 받쳐 건더기를 걸러준다.
워킹맘 햇살한스푼의 후다닥집밥
http://blog.naver.com/dew36

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