Diese „gesunden“ Lebensmittel lösen stille Entzündungen aus | Prof. Simone Kreth
Автор: Der ERCM Medizin Podcast Clips
Загружено: 2025-11-14
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Kann Ernährung Entzündungen im Körper wirklich stoppen?
Prof. Dr. Dr. Simone Kreth, führende Expertin für Ernährungsmedizin, Professorin an der LMU München und Leiterin der wissenschaftlichen Arbeitsgruppe Molekulare Medizin, erklärt im ERCM Medizin Podcast, wie stark unsere Ernährung Entzündungsprozesse beeinflusst.
Sie beschreibt, was hinter der sogenannten anti-inflammatorischen Ernährung steckt, welche biochemischen Mechanismen im Körper dabei eine Rolle spielen und warum jeder Mensch individuell auf bestimmte Lebensmittel reagiert.
Ein eindrucksvolles Patientenbeispiel zeigt, wie eine gezielte Ernährungsumstellung das Immunsystem beruhigen und chronische Entzündungsprozesse messbar reduzieren kann.
Schlüsselthemen:
Wie Ernährung Entzündungen im Körper beeinflusst
Was „anti-inflammatorische Ernährung“ wirklich bedeutet
Welche Lebensmittel Entzündungen fördern oder hemmen
Warum individuelle Reaktionen entscheidend sind
Wissenschaftliche Hintergründe und biochemische Mechanismen
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