❗Делаю ГУСТОЙ и вкусный Кетчуп из помидоров на зиму за 20 минут! БЕЗ крахмала.
Автор: Территория вкусняшек
Загружено: 2021-08-16
Просмотров: 52096
❗Еще один рецепт кетчупа со сладким ПЕРЦЕМ! • 👍10 лет так готовлю КЕТЧУП, получается на...
Всем привет, у меня много помидор и сегодня расскажу как приготовить густой кетчуп на зиму без всяких загустителей, без крахмала и без яблок, ТОЛЬКО ПОМИДОРЫ!
Рецепт кетчупа(соуса):
помидоры 3 кг
чеснок 7 зубчиков
соль- 1 ч. ложка с горкой
сахар-3 ст. ложки с горкой
специи по вкусу у меня:
смесь перцев 0,5-1 ч. ложки
черный перец молотый 0,5 ч.л.
горчица молодая 1 ч. ложка
корица 1 ч. ложка
уксус 9% -1,5 ст. ложки
❗Еще один рецепт кетчупа со сладким ПЕРЦЕМ! здесь • Видео
Recipe:
tomatoes 3 kg
garlic 7 cloves
salt - 1 teaspoon with a slide
sugar-3 tbsp. heaped spoons
spices to my taste:
a mixture of peppers 0.5-1 tsp
ground black pepper
cinnamon 1 tsp
vinegar 9% -1.5 tbsp. spoons
Помидоры для кетчупа(томатного соуса) промыть, порезать и пропустить через мясорубку или через кухонный комбайн.(при желании помидоры можно нарезать и опустить в кипяток на 1 минуту, таким образом снять шкурку) Поставить на плиту, довести до кипения, слить лишнюю жидкость через сито, у меня слилось 850 мл., вы смотрите сами сколько сливать, контролируйте густоту на свой вкус. Добавить чеснок и проварить 10 минут.
Снять с огня и пробить блендером (если у вас мясистые помидоры, можно пропустить через сито, тогда получится кетчуп без косточек), у меня не очень мясистые, более водянистые, поэтому я этот этап пропущу, так как может получиться томатный сок вместо кетчупа. Добавлю специи по вкусу и проварю еще 10 минут. Готовый кетчуп разливаю в стерилизованные банки и закрываю стерилизованными крышками.
❗❗Если рецепт понравился подпишитесь на мой канал нажав всего лишь на одну кнопочку "ПОДПИСАТЬСЯ" и нажмите на колокольчик, чтобы приходили вам сообщения о новых моих видео!!!
❗НЕ ЗАБУДЬТЕ ПОСТАВИТЬ КЛАСС 👍НИЖЕ ПОД ВИДЕО!🥰
❗Еще один рецепт кетчупа со сладким ПЕРЦЕМ! здесь • Видео
НА МОЕМ КУЛИНАРНОМ КАНАЛЕ ЕСТЬ ЕЩЕ МНОГО ВКУСНЫХ РЕЦЕПТОВ,
ниже ссылочки на них:
🥐Булочки: • Булочки
🎉Праздничные блюда: • Праздничные блюда
🎂Торты рецепты https://www.youtube.com
/playlist?list=PLuoEIGeHBAyn3s0mjZKcczLKDg5CV7v7g
🧇Печенье рецепты: • Печенье рецепты
🍲Все мои блюда: • Рецепты вкусняшек 🧁
🍗Мясные блюда: • Куриные бедрышки с овощами на ужин. Просто...
🐟Блюда из рыбы: • Видео
#кетчупназиму#рецепткетчупа#заготовка#томатныйсоус#быстрыйкетчупизпомидор

Доступные форматы для скачивания:
Скачать видео mp4
-
Информация по загрузке: