7 Aperitivos de Navidad ORIGINALES: ¡Olvida los Canapés de Siempre!

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Descripción del Video (Optimizada para SEO)
¡Basta de los mismos entremeses de siempre! 🎄🎅 Si este año quieres sorprender de verdad a tus invitados y huir de lo aburrido, este vídeo es tu salvación.

Olvídate de los típicos langostinos cocidos y el plato de embutido triste. Te traigo 7 aperitivos de Navidad fáciles y espectaculares que parecen sacados de un catering de lujo, pero que podrás hacer en casa sin estrés.

En esta tabla de picoteo gourmet encontrarás opciones variadas para Nochebuena, Nochevieja o cualquier fiesta elegante. Son ideas de entrantes fríos y calientes que te harán quedar como un chef profesional sin pasarte horas en la cocina.
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INGREDIENTES:
APERITIVO 1
CANAPÉ DE FOIE CON CEBOLLA CARAMELIZADA
INGREDIENTES (seis unidades)
6 mini tostas extrafinas
100g de foie de pato
1 cebolla mediana
3 nueces
1 cdta de azúcar
2 cdas de agua
Aceite de oliva virgen extra
Sal
Perejil para decorar
APERITIVO 2
PINCHO DE PULPO A LA GALLEGA CON ALIOLI
INGREDIENTES (seis unidades)
3 patatas baby
80g de pulpo cocido
Pimentón dulce
Perejil para decorar
Sal gorda
PARA ALIOLI:
130ml de aceite de girasol
1 huevo
½ diente de ajo
Sal
Zumo de limón
APERITIVO 3
CANAPÉ DE ANCHOA CON QUESO BRIE (seis unidades)
INGREDIENTES:
6 anchoas
6 rodajas de queso brie
6 rodajas de pan
50g de pimiento verde
50g de pimiento rojo
1 lima
3 nueces
Aceite de oliva
Sal
Perejil para decorar
APERITIVO 4
CANAPÉ DE SALMÓN AHUMADO EN PAN DE PIZZA Y VINAGRETA DE PISTACHOS
INGREDIENTES (seis unidades)
½ masa fresca de pizza
100 g de salmón ahumado
15 pistachos
Cebollino
Chile rojo
Eneldo
Aceite de oliva
Vinagre de Módena
Sal
APERITIVO 5
TARTALETA DE JAMÓN FRITO CON QUESO Y MEMBRILLO
INGREDIENTES (seis unidades)
6 tartaletas
100g de jamón serrano
50g de queso suave
50g de membrillo
Aceite de oliva virgen extra
Orégano
APERITIVO 6
PINCHO DE SECRETO IBÉRICO AL CARAMELO
INGREDIENTES (seis unidades)
100g de secreto ibérico
2 cdtas de azúcar
Sal
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APERITIVO 7
VOLOVÁN CON GAMBAS Y SALSA DE BACALAO Y AZAFRÁN
INGREDIENTES (seis unidades)
6 mini volovanes
6 gambas
50g de bacalao desalado
Azafrán
20ml de nata para cocinar
¼ de cebolla
½ pimiento italiano
3 champiñones
½ diente de ajo
Aceite
Agua
Sal