कुरकुरीत व्हेज कटलेट | हळदीकुंकू, लहान पार्टीसाठी परफेक्ट मऊ न होण्यासाठी ३ टिप्स Veg Cutlets Recipe

सरिताज किचनची सर्व उत्पादने शुद्ध, पारंपरिक आणि केमिकल विरहित आहेत.
ऑर्डर करण्यासाठी | To Order -
• Website - https://saritaskitchenofficial.com/
• Amazon - https://www.amazon.in/s?me=A6FSX0SQK7...

कुरकुरीत व्हेज कटलेट | हळदीकुंकू, लहान पार्टीसाठी परफेक्ट मऊ न होण्यासाठी ३ टिप्स Veg Cutlets Recipe

व्हेज कटलेट्स रेसिपी | कुरकुरीत व्हेज कटलेट्स | क्रिस्पी व्हेज कटलेट्स | कटलेट्स रेसिपी मराठी | भाज्यांचे कटलेट्स | मुलांसाठी पौष्टिक स्नॅक | संक्रांत हळदी कुंकू स्पेशल नाष्टा | Veg Cutlets recipe | Crispy veg cutlets | cutlets recipe | vegetable cutlets | Kids snacks recipe | Sankrant haladi kunku snak recipe |

साहित्य | Ingredients
• उकडलेले मटार ½ कप | Boiled green peas ½ cup
• उकडलेले स्वीट कॉर्न ½ कप | Boiled sweet corn ½ cup
• फरसबी ¼ कप | French beans ¼ cup
• शिमला मिरची ¼ कप | Capsicum ¼ cup
• गाजर ½ कप | Carrot ½ cup
• बारीक चिरलेले आले 1 tbsp | Finely chopped ginger 1 tbsp
• बारीक चिरलेली हिरवी मिरची 1 tbsp | Finely chopped green chili 1 tbsp
• बारीक चिरलेली कोथिंबीर ¼ कप | Finely chopped coriander ¼ cup
• उकडलेले बटाटे किसून 4–5 मध्यम | Grated boiled potatoes 4–5 medium
• रेड चिल्ली फ्लेक्स 1 tsp | Red chili flakes 1 tsp
• जिरे पूड ½ tsp | Cumin powder ½ tsp
• आमचूर 1 tsp | Amchur (dry mango powder) 1 tsp
• काळी मिरी पूड 1 tsp | Black pepper powder 1 tsp
• गरम मसाला पावडर 1 tsp | Garam masala powder 1 tsp
• कॉर्न फलोर 1 tbsp | Cornflour 1 tbsp
• भिजवलेले पोहे ¾ कप | Soaked poha (flattened rice) ¾ cup
• मीठ चवीनुसार | Salt to taste
For the Coating
• मैदा 1/3 कप | All-purpose flour (maida) 1/3 cup
• कॉर्न फलोर 1 tbsp | Cornflour 1 tbsp
• मीठ | Salt
• काळी मिरी पूड 1 चिमटी | Black pepper powder a pinch
• पाणी | Water
• कोरडा मैदा गरजेप्रमाणे | Dry flour as needed
• ब्रेड क्रब्स | Bread crumbs
• तळण्यासाठी तेल | Oil for frying

How to make crispy veg cutlets recipe –

• Finely chop all the vegetables
• In a mixing bowl take boiled and grated potato, add green peas, sweet corns and all the chopped vegetables. 
• Add chopped ginger, chopped green chili and fresh coriander.
• Add red chilly flakes, garam masala pw, cumin pw, dry mango pw, corn flour . salt and soaked poha and mix gently.
• If excess moisture, add more cornflour and soaked poha. 
• In a another bowl take all purpose flour and cornflour add salt and pinch of black pepper pw add water and make lumps free thin slurry.
• From the cutlet mixture, take small portion and give cylindrical shape or round tikki shape or shape you want. 
• Deep ready cutlets into dry all purpose flour and immediately deep into the ready slurry and then into breadcrumbs.
• Deep fry on low medium heat for about 3-4 minutes. 
• Delicious veg cutlets are ready to eat. 
For Cocktail Sauce –
• Tomato ketchup ¼ cup
• Mayonnaise 2 tbsp



Other Recipes 

हळदी कुंकू / पार्टीसाठी स्नॅक्स कुरकुरीत व्हेज कटलेट | एकदा करून ठेवा, ऐनवेळी तळा Crispy Veg Cutlets   • हळदी कुंकू / पार्टीसाठी स्नॅक्स कुरकुरीत व...  

हराभरा कबाब | हळदी कुंकू / पार्टी साठी स्नॅक वरून कुरकुरीत आतून सॉफ्ट व्हेज कटलेट Veg Cutlet Recipe   • हराभरा कबाब | हळदी कुंकू / पार्टी साठी स्न...  

पनीर टिक्का & व्हेज कटलेट | एअर फ्रायरमध्ये २ चमचे तेलात Paneer Tikka & Veg Cutlets Air Fryer Part 3   • पनीर टिक्का & व्हेज कटलेट | एअर फ्रायरमध्य...  

डब्यासाठी आज भाजीच नव्हती, मग केले कुरकुरीत मटार पोहे कटलेट्स | माझं सकाळचं रुटीन Poha Matar Cutlets   • डब्यासाठी आज भाजीच नव्हती, मग केले कुरकुरी...  

गाडीवरचा ब्रेड पकोडा / ब्रेड पॅटिस | तेलकट न होण्यासाठी 1 खास पदार्थ आणि 5 टिप्स | BreadPakodaRecipe   • गाडीवरचा ब्रेड पकोडा / ब्रेड पॅटिस | तेलकट...  

मिश्रण न फेटता ढोकळा | ढोकळा चटणीची सिक्रेट रेसिपी/ सगळीकडून जाळीदार होण्यासाठी 7 टिप्स DhoklaRecipe   • मिश्रण न फेटता ढोकळा | ढोकळा चटणीची सिक्रे...  

रेशनच्या तांदळाची पांढरीशुभ्र इडली आणि ५ प्रकारचा नाष्टा | आंबोळी, डोसा, आप्पे South Indian Recipes   • रेशनच्या तांदळाची पांढरीशुभ्र इडली आणि ५ प...  

मुगाच्या डाळीचे मऊसूत दहीवडे | वापरा या 5 टिप्स | Soft Spongy Moong Daal Dahi Vada   • मुगाच्या डाळीचे मऊसूत दहीवडे | वापरा या 5 ...  

डाळ तांदळाचे आप्पे | टम्म फुगलेले वरून कुरकुरीत आतून जाळीदार आप्पे वापरा या 5 टिप्स Daal Tandul Appe   • डाळ तांदळाचे आप्पे | टम्म फुगलेले वरून कुर...  

पराठ्याचे झटपट 4 प्रकार | सकाळचा नाश्ता, ऑफिसचा डब्यासाठी पोहा पराठा, पनीर पराठा 4 Partatha Recipes   • पराठ्याचे झटपट 4 प्रकार | सकाळचा नाश्ता, ऑ...  

#VegCutletsrecipe #Crispyvegcutlets #cutletsrecipe #vegetablecutlets #Kidssnacksrecipe #saritakitchenmarathi #व्हेजकटलेट्सरेसिपी #कुरकुरीतव्हेजकटलेट्स #कटलेट्सरेसिपीमराठी  #मुलांसाठीपौष्टिकस्नॅक #सरिताकिचनमराठी 
Timeline 

• Video Summery 00:00
• Introduction 00:27
• साहित्य 01:10
• कटलेट्स चे मिश्रण 01:55
• कटलेट्स कसे करावे 04:10
• कोटिंग चे साहित्य 05:07
• कोटिंग चे मिश्रण 05:20
• कटलेट्स कोट करणे 05:55
• महत्वाची टीप 06:55
• तळणे 08:5
• महत्वाची टीप 09:50


#saritaskitchen #सरिताकिचन #breakfastrecipes #easybreakfastrecipe

For collaboration enquiries – saritaskitchen18@gmail.com