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Selber Wursteln Wild veredeln 🐗 Einfache Brühwurst (Halbdauerware)----- schnell selbst gemacht
Автор: Der Dorfmetzger
Загружено: 2020-11-26
Просмотров: 19895
Описание:
Hier zeig ich euch wie man aus Resten mal schnell sich nen Aufschnitt für 2 Wochen sichert ;-)
Rezept a 1kg :
750g Fleisch jeglicher Art
100g kerniger Rückenspeck
150g Schweine Bauch
20g NPS
4g Gewürz für Kochwurst/ Halbdauerwaren
2g Pfeffer
KHM nach Herstellerangabe
PS. im Video sag ich öfters Kochwurst jedoch handelt es sich um keine ...
Kochwurst besteht aus überwiegend vorgegarten Marterial ;-)
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