“8 Recettes Pour Composer Votre Menu 🍂 | Plats complets simples et faciles & dessert maison …

🍂 Découvrez un festin d’automne complet !
Dans cette vidéo, je vous partage 8 recettes gourmandes pour réchauffer vos journées :
• Lasagnes fondantes aux aubergines
• Pâtes aux légumes et à la viande hachée
• Poisson rôti sur un lit de légumes + soupe d’automne
• Poulet en crapaudine au four avec patates douces et sauce maison
• Wraps façon tortillas au fromage filant
• Entrecôtes sauce champignons
• Salade exotique poulet & crevettes
• Et pour finir… une délicieuse tarte aux figues maison 😋

Que vous cherchiez des idées de repas complets, faciles ou réconfortantes, vous trouverez ici de quoi régaler toute la famille !

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🍁Ingrédients 🍁

Lasagnes aubergines 00:43
Un oignon 🧅
600 g de viande hachée
Sel poivre paprika
3 gousses d’ail
2 carottes 🥕
1 courgettes
1 cuillère de concentré de tomate 🍅
Un bol de purée de tomates
Un brun d’origan
Coriandre et persil 🌿
2 aubergines 🍆
Sel et poivre

Béchamel 03:07
600 ml de lait
40 g de beurre 🧈
Sel poivre et noix de muscade
60 g de farine

Fromage 🧀 parmesan
Feuille de lasagnes
Fromage mozzarella

Pâte aux légumes et viande hachée 05:09
Poivrons de couleur
1 courgette
3 gousses d’ail
2 tomates 🍅
500 g de viande hachée
Sauce tomate 🥫 au basilic 🌿
Feuille de laurier
Piment 🌶️ facultatif
Une brick de crème
Un paquet de pâtes
Pesto
Basilic
Fromage 🧀

Soupe d’automne 08:03
300 g de potimaron
300 g beternut
300 g de patate douce 🍠
1 poivron rouge 🌶️
1 oignon rouge 😳
2 gousses d’ail
Sel poivre et cumin
Huile d’olive
Un bouillon de légumes
Fromage à tartiner

Poisson au four 10:04
Une dorade
Sel poivre et citron 🍋
1 fenouil
Poivrons de couleur
1 oignon
3 gousses d’ail
Huile d’olive
Citron confit

Pour la sauce 11:45
1 yaourt grec
Une gousse d’ail
Sel poivre
Jus de citron 🍋
Aneths
Huile d’olive

Poulet rôti en crapaudine et purée de patates douces 🍠 12:30
Une cuillère de moutarde
2 Cuillères de sauce poisson
1 cuillère de sauce soja salé
1 cuillère de miel 🍯
Sel poivre et gingembre 🫚
Ail semoule
Un poulet

Pour la sauce
2 échalotes
2 gousses d’ail
Huile
Un morceau de beurre 🧈
Un bouillons de légumes
Sel et poivre
Crème fraîche
Une cuillère de moutarde
Persil 🌿

Purée de patate douce 🍠
Patates douces
Sel et noix de muscade
40 g de beurre 🧈

Salade 🥗
Jeunes pouces
Tomate cerises 🍒
Échalote
Vinaigrette (une petite cuillère de moutarde sel et poivre deux cuillères de vinaigre balsamique trois cuillères d’huile d’olive)

Tortilla aux légumes 16:18
500 g de pommes de terre + huile et eau
Sel et poivre
Une courgette
Un poivron rouge, un poivron vert
3 gousses d’ail
4 œufs 🥚
Fromage mozzarella
Persil 🌿

Entrecôte sauce champignons 🍄‍🟫 19:13
Des entrecôtes
Sel et poivre
Un morceau de beurre 🧈
Un oignon 🧅
Des champignons frais
Crème fraîche épaisse
Persil

Haricot vert
Sel et poivre
Ail
Huile d’olive

Salade exotique 21:43
Vermicelle + eau chaude

Marinade du poulet(une cuillère de sauce soja, sucrée une cuillère d’huile de sésame, sel et poivre gingembre un blanc de poulet)

Marinade de 🍤 (une cuillère de sauce soja, sucrée une cuillère d’huile de sésame, sel, poivre, gingembre et une cuillère d’ail, semoule des crevettes)

Pour la vinaigrette
Une. Gousse d’ail râpée.
Deux. Cuillères de sauce soja sucré.
Sel et poivre
Trois. Cuillères de vinaigre balsamique.
Trois cuillères d’huile d’olive
Une cuillères d’huile de sésame
Ananas 🍍
2 carottes🥕 .
Un concombre 🥒
Feuille de coriandre 🌿

Tarte aux figues 25:18
Pour la pâte sucrée
200 g de farine
40 g de sucre
Une pincée de sel
Sucre vanillé
125 g de beurre
40 ML d’eau
Un oeuf 🥚
Des figues bien mûrs
2 cuillère d’amandes 
Confiture de figues
Quelques pistaches pour la décoration