Pečená krůtí stehna a gratinované bramborové noky se špenátem - Roman Paulus - RECEPTY KUCHYNĚ LIDLU

Špikování je skvělý způsob, jak dodat šťavnatost jinak suššímu masu. Dost určitě znáte použití této techniky například u hovězího masa, šéfkuchař Roman Paulus vám ale ukáže, že se dá skvěle použít i při přípravě drůbeže – v tomto případě krůtích stehen. 🦃 Kromě toho, že se naučíte, jak prošpikovat krůtí maso anglickou slaninou, zjistíte i jak během pečení krůty připravit přílohu v podobě gratinovaných bramborových noků. 🥔 K tomu budete potřebovat kromě samotných noků také smetanu, cibuli, blanšírovaný špenát a spoustu sýra. 🧀🧀🧀 Až bude vše krásně propečené, můžete začít podávat! Už jste někdy drůbež špikovali?

A nezapomeňte se přihlásit k odběru našeho YouTube kanálu!
https://kuchynelidlu.cz/product/pecen...

Suroviny:
Maso:
4 krůtí spodní stehna Řezníkova čerstvá porce
100 g anglické slaniny v celku Pikok
1 mrkev
60 g celeru
1 petržel
100 g cibule
4 stroužky česneku
větvička rozmarýnu
Noky:
1 lžíce másla Pilos
1 cibule
2 stroužky česneku
250 ml smetany ke šlehání (33 % tuku) Pilos
200 g spařeného listového špenátu
400 g bramborových noků Italiamo
hrst strouhanky Belbake
70 g goudy Pilos
70 g čedaru mature Valley Spire
60 g plísňového sýra Rival Pilos
keramický mlýnek s mořskou solí Kania
keramický mlýnek s pepřem Kania

Sledujte naši nabídku na http://lidl.cz
Přidejte si nás na Facebooku -   / lidlcesko  
Sledujte nás na Instagramu - https:// www.instagram.com/lidlcz/
Navštivte Kuchyni Lidlu na http://kuchynelidlu.cz/
Přihlaste se k odběru newsletteru na https://kuchynelidlu.cz/Home/Subscribe