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🍌無敵簡單香氣十足的香蕉蛋糕🍌
Автор: 饗味食刻
Загружено: 26 февр. 2022 г.
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無敵簡單香氣十足的香蕉蛋糕
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/ @饗味食刻
選用已成熟的香蕉，甜度跟香氣會比較高。
材料：
香蕉🍌1.5根（100g)、1.5根切半鋪在蛋糕上
砂糖30g
橄欖油40cc
低筋麵粉120g
1.剝皮後的香蕉放入碗中，用叉子壓成泥狀。
2.加入糖、油、雞蛋，粉糊可添加香草精，用電動打蛋器高速攪打至全蛋略打發。
3. 加入香蕉泥快速混合均勻
4.倒入過篩的低筋麵粉，以切拌方式混合均勻。
5.烤模噴油，將蛋糕糊倒入蛋糕模型後，重敲桌面排除空氣，放上切半的香蕉在最上面做裝飾。
6.預熱烤箱並在170-180°C烘烤45-50分鐘。
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#饗味食刻
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