レシピ紹介｜カクテル「愛情表現 」／シュリンプカクテル

🎬 今週の作品 🎬

『#超ラブラブ』（『#Superinlove』）
（スペイン／2019年／10分13秒）

記念日」ディナーを楽しむカップル。しかしSNSの話題になった途端、二人の仲は険悪に・・・。

https://hoppy-happy-theater.com/

ホッピーカクテルとおつまみと一緒に今週のショートフィルムをお楽しみください。

■ホッピーカクテル「愛情表現 」
 
レシピ

テキーラ　　　20ml
クラマト缶　　40ml
タバスコ　　　数滴
ホッピー330　 適量
カットレモン　1片

作り方

1.大きめのタンブラーに氷を入れホッピー以外
　を注ぎ入れよくかき混ぜる。

2.ホッピー330を注ぎ入れ入れ良くかき混ぜる。

3.カットレモンを搾り入れひと混ぜする。

追記

・クラマト缶のご用意が無いときは、トマトジュースに少量の
　和風ダシやコンソメを加えたものでも代用OKです。

■おつまみ「シュリンプカクテル」

レシピ

無頭エビ　　　　　　　12尾
白ワイン　　　　　　　大1
塩　　　　　　　　　　大1
タイム　　　　　　　　1枝

～カクテルソース～
ケチャップ　　　　　　大2
ホースラディッシュ　　大1
ウスターソース　　　　小1
レモン汁　　　　　　　小1
タバスコ　　　　　　　少々
おろしニンニク　　　　少々
クレソン　　　　　　　適量

1. エビは皮を剥き、背わたをとる。
2. 鍋に水、白ワイン、塩、タイムを入れて沸かし、エビを茹でたら氷水で冷やし、キッチンペーパーで水気を取る。
3. カクテルソースはボウルに材料を入れ、よく混ぜて器に入れる。
4. お皿にエビを並べて、カクテルソースを添え、クレソンを飾る。


【レシピ & 撮影協力】嘉茂 Bar Kamo
・東京都中央区銀座8-4-4村喜五号館ビル1F
・03-5568-8036
・https://www.barkamo.com

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