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BOLA DE RES ASADA EN CAZUELA, MUY SUAVE, ECONOMICA Y DELICIOSA (BEEF BOTTOM ROUND).
Автор: Chef En Mi Cocina
Загружено: 2021-01-07
Просмотров: 33382
Описание:
Aquí les traigo un regalo porque, a pesar de ser esta carne bastante económica por no ser tan suave como otros cortes, el resultado es espectacular. Cada tipo de carne requiere una cocción diferente y esta es perfecta para las bolas de carne de la pierna de la res o a lo que se le llama en inglés beef bottom round. Espero les guste tanto como para hacerla y disfrutarla en compañía de sus familias.
Ingredientes:
1 bola de res (pierna)
sal, pimienta y sazón completo al gusto
5 cdas de aceite
3 cdas de salsa soya
1 taza de agua
1/3 de vino tinto
6 dientes de ajo
6 cdas de mantequilla
1 cdta de cebolla en polvo
1 cdta de ajo en polvo
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