🥕Queque de ZANAHORIA en Licuadora

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Hoy traemos una receta dulce, ideal para los niños y para aquel niño que llevamos dentro ;-)

Queque de Zanahoria en Licuadora

#QUEQUE #ZANAHORIA #LICUADORA


INGREDIENTES:

200 gr harina sin preparar.
1 pizca de sal.
1 cucharada de polvo hornear.
4 huevos.
200 aceite.
320 azúcar.
250 de zanahoria cruda.

#QUEQUEDEZANAHORIA #LICUADORA #TENDENCIA

PREPARACIÓN:


*Precalentar el horno a 180°.

Primero cernimos la harina con el polvo de hornear y la sal. Por 3 veces. Reservamos.

En el vaso de la licuadora colocamos, los huevos, el azúcar, el aceite y la zanahoria cruda (pelada y trozada) y licuamos a máxima potencia, hasta lograr obtener la mezcla líquida que buscamos, sin ningún trozo de zanahoria entero aún :-)

Después vamos a poner esta mezcla en el bolw dónde está la harina, que previamente ya habíamos cernido y mezclamos enérgicamente hasta que quede una mezcla homogénea.

En este caso usamos dos moldes, que enmantequillados y enharinamos y colocamos la mezcla solo 3/4 ya que el queque levantará un poco ;-)

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‪@lacheffsumare‬

Al cabo de de 30 a 45 min ya el queque está!!!

El tiempo dependerá de qué tipo de horno usen y de que molde usen de igual forma.

*Los moldes que use median:

El largo 30*13
El redondo 19 diametro

**** Recuerden que el queque cuando comienza a oler es un aviso que ya le falta poco para su término, con un cuchillo o algún elemento largo pueden pinchar en el centro para ver si sale seco y comprobar que ya está.

Muchas gracias a todos les envío un abrazo!