Как приготовить персидский Адас Поло

ПРОКРУТИТЕ СТРАНИЦУ, ЧТОБЫ ПОСМОТРЕТЬ СПИСОК ИНГРЕДИЕНТОВ

Я — шеф-повар-самоучка, работающий полный рабочий день в двух моих семейных ресторанах в Сиднее, Австралия. У меня также большой опыт и знания в области DIY, электроники, большинства профессий, а также основ механики и автоэлектрики. Я делюсь своими советами, хитростями, техниками и методами с подписчиками.
Вы можете следить за мной на YouTube, Facebook, Snapchat и Instagram. Ссылки ниже. Если у вас есть пожелания или предложения, пожалуйста, оставляйте их в комментариях, и я с вами свяжусь. Подпишитесь на новые видео каждую неделю!

ПОДПИШИТЕСЬ: http://www.youtube.com/user/henrytad1...
YOUTUBE:    / henrytad1990  
FACEBOOK:   / henryshowtos  
SNAPCHAT: henrytad1990
INSTAGRAM: henry_tadevosian
PATREON:   / henryshowtos  
ПОЧТА: Блок 1, Брукхоллоу Авеню, 11, Баулкхэм Хиллз, 2153, Сидней, Австралия
НАЙТИ: РЕСТОРАН ANAIS - ВКУС ПЕРСИИ И ПИЦЦА-КАФЕ НА ДРОВЯНЫХ ОГНЯХ JAZZVEH (СИДНЕЙ, АВСТРАЛИЯ)

Как приготовить персидский адас поло

2 стакана риса басмати, промытого и замоченного
3 стакана воды + 2 стакана Чечевица + щепотка соли
8 стаканов воды + 2 ст. л. соли

2-3 ст. л. масла
1 тонко нарезанный картофель (по желанию)
2-3 ст. л. шафрановой воды
2-3 ст. л. масла
1 мелко нарезанная коричневая луковица
250 г говяжьего фарша
1 ч. л. соли
1/2 ч. л. молотой куркумы
1/2 ч. л. молотой корицы
1/2 ч. л. черного перца
1/4 стакана изюма
1/4 стакана фиников без косточек
1 ч. л. шафрановой воды