Печенье с шоколадной крошкой | Основы от Бабиша

На этой неделе в рубрике «Основы» мы рассмотрим классическое печенье: печенье с шоколадной крошкой. Мы поднимем этот простой рецепт на новый уровень, превратив его из «простого» в премиальный.

Список продуктов:
Несоленое сливочное масло (высокого качества)
Белый сахар
Коричневый сахар
Яйца
Пшеничная мука
Кошерная соль
Пищевая сода
Корица
Шоколадная крошка (высокого качества)
Орехи (грецкие или ваши любимые)
Хлопья морской соли

Специальное оборудование:
Планшетный миксер (предпочтительно, но можно использовать ручной)
Венчик
Решетка для охлаждения (необязательно, но полезно!)

Музыка:
"Golden Hours" Broke for Free
"Add And" Broke for Free
  / broke-for-free  

https://www.bingingwithbabish.com/pod...

Моя первая кулинарная книга «Eat What You Watch» уже доступна в магазинах и онлайн!

Amazon: http://a.co/bv3rGzr
Barnes & Noble: http://bit.ly/2uf65LX

Заглавная песня: "Stay Tuned" от Wuh Oh
https://open.spotify.com/track/5lbQ6n...

Сайт Binging With Babish: http://bit.ly/BingingBabishWebsite
Сайт Basics With Babish: http://bit.ly/BasicsWithBabishWebsite
Patreon: http://bit.ly/BingingPatreon
Instagram: http://bit.ly/BabishInstagram
Facebook: http://bit.ly/BabishFacebook
Twitter: http://bit.ly/BabishTwitter
Twitch: http://bit.ly/BabishTwitch