Сырные рынки (Нидерланды). Гауда (Gouda).

Сырные рынки (Нидерланды). Гауда (Gouda).
Голландские сыроделы традиционно привозят сыры на рыночную площадь города, чтобы продать их. Команды (вемен) официальных гильдейских носильщиков сыра (каасдрагеры), идентифицированные по разноцветным соломенным шляпам, связанным с их транспортной компанией, несли фермерский сыр на тачках, которые весили около 160 килограммов. Покупатели пробовали сыры и договаривались о ценах, используя ритуальную систему, называемую "handjeklap", когда покупатели и продавцы хлопали друг друга в ладоши и выкрикивали цены. Как только цена была согласована, носильщики относили сыр на весовую станцию и взвешивали сыр на весах компании.
Га́уда - город и община в нидерландской провинции Южная Голландия, расположенный при слиянии рек Холландсе-Эйссел и Гауве.
Рынок в Гауде функционирует более трёх столетий, торговля сыром идёт с середины июня по август. Сыр завозится каждый четверг утром с 10:00 до 12:30. Рынок окружён множеством выставочных палаток, в которых представлены исторические голландские профессии, от производства сыров до производства масла.

Камера, редактирование - studio evcalipt
© studio evcalipt, 2021 - 2026

Канал не монетизируется. Значит не должно быть никакой рекламы. Только перед видео местные рекламодатели иногда вставляют короткую рекламу, по договору с Ютуб.
Приятного просмотра!