Горгонзола Дольче - мягкий, сливочный с голубой плесенью

Курсы сыра и колбасы: https://cheeseandmeat.ru/
Школа сыроделия: https://vk.com/kurtschool

Сварить сыр Горгонзола Дольче очень просто, без всяких глупых замеров Ph. Сыру 2 недели, этого мало для полного размягчения внутренней массы, но уже сейчас видно, что сыр внутри мягкий!
Варите правильные сыры вместе с нами и эксклюзивные сорта в том числе. Дешевле курсов Вы не найдёте и не забывайте про акцию: при заказе от 3-х курсов наборы со всеми ингредиентами на 20 литров молока - бесплатно!