"Non c'è Innovazione senza Tradizione" - Carlo Cracco - 10 giugno 2014 - Milano
Автор: Grandi Formaggi Dop
Загружено: 2014-07-14
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Lo chef Carlo Cracco e lo chef Emanuele Pollini preparano la ricetta "Piadina con Mozzarella di Bufala Campana DOP, alici marinate, pomodorino confit, melanzane e radicchio" nel ristorante "Carlo e Camilla in Segheria" di Milano. Il Cooking Show targato Grandi Formaggi DOP è un'iniziativa comune dei Consorzi di Tutela del Formaggio Asiago, Gorgonzola, Mozzarella di Bufala Campana, Parmigiano Reggiano e Pecorino Sardo DOP.
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