نعمل ايه بربع كيلو من اللحم المفروم؟ أفكار اقتصادية وسريعة للغداء والعشاء - للمغتربين مايتزهقش منهم!

الوصفة الأولى - كفتة اقتصادية بربع كيلو لحمة

المقادير:
٢٥٠ جم لحمة مفرومة
١ كجم بطاطس
بصلة كبيرة
٥ فصوص ثوم
٢ فلفل أخضر
٢/١ كوب بقدونس مفروم
٢/١ كوب بقسماط ناعم
١ معلقة صغيرة بابريكا
١ معلقة صغيرة بهارات لحم
١ معلقة فلفل أسود
ملح حسب الرغبة
بيضة


مقادير سلطة الطحينة:
١٥٠ جم زبادي
١ معلقة فلفل أخضر وثوم مفروم
٣ معلقة كبيرة طحينة
ملح - فلفل أسود - شطة - كمون
٢/١ معلقة زيت نباتي

____________________________

الوصفة الثانية - مكرونة باللحم المفروم والصوص الأحمر

المقادير:
٣ أكواب مكرونة
٣ أكواب مياه
٢٥٠ جرام لحم مفروم
بصلة مفرومة
٣ معلقة كبيرة صلصة طماطم
٢ فص ثوم مفروم
٢/١ معلقة صغيرة توابل لحمة
١ معلقة صغيرة بابريكا
١ معلقة صغيرة فلفل أسود
ملح حسب الرغبة
١ معلقة كبيرة سمنة أو ٢ معلقة زبدة

____________________________

الوصفة الثالثة - فطائر الطاسة

المقادير:
بيضة
١ معلقة صغيرة ملح
١ معلقة صغير سكر
٤٠٠ جم / ٢ كوب زبادي
٤٠ جم زبدة سايحة
٤٠٠ جم دقيق
١ معلقة صغيرة بيكينج بودر

مقادير حشوة اللحم:
٣٠٠ جم لحم مفروم
بصلة مفرومة ناعم
التوابل (بابريكا - توابل لحم - فلفل أسود - قرفة)
ملح حسب الرغبة
٢/١ معلقة صغيرة بيكينج بودر

____________________________


الوصفة الرابعة - فطيرة العجينة السائلة

المقادير:
٢ كوب دقيق
١ كوب لبن
٢/١ كوب زيت
٢ معلقة كبيرة لحمة مفرومة
١ معلقة كبيرة بيكينج بودر
١٥٠ جم زيتون
١٠٠ جم جبنة موزاريلا
حبة طماطم
بصلة متوسطة
بقدونس مفروم