طرز تهیه فرنی بستنی با طعمی بی نظیر | فرنی بستنی زعفرانی دسر ویژه تابستان

فرنی بستنی دسر بسیار ساده و خوشمزه با طعمی فوق العاده و بی نظیر 


مواد لازم:

شیر: ۲ لیوان 

آرد برنج: ۴ قاشق غذاخوری 

شکر: ۴ قاشق غذاخوری 

گلاب: ۲ قاشق غذاخوری 

بستنی وانیلی لیوانی: ۱ عدد

خامه صبحانه: یک قاشق غذاخوری 

وانیل: یک چهارم قاشق چای‌خوری

زعفران دم کرده غلیظ: ۲ قاشق غذاخوری 


طرز تهیه‌:

ابتدا شکر، آرد برنج و شیر را در یک قابلمه مناسب ریخته و هم بزنید تا کاملا مخلوط شوند. بعد از این که مواد کاملا در شیر حل شدند، قابلمه را روی حرارت ملایم قرار دهید تا مواد آهسته به جوش آیند. بعد از این که شیر به جوش آمد، مداوم هم بزنید تا مایه به غلظت فرنی برسد، سپس قابلمه را از روی حرارت بردارید.

حالا نوبت به اضافه کردن بستنی، خامه، وانیل و گلاب رسیده است. بستنی را خوب هم بزنید. فرنی شما آماده است. فرنی را در ظرفی مناسب بریزید و اجازه دهید خوب سرد شود، سپس سرو کنید و روی آن را با مواد دلخواه تزیین کرده و نوش جان کنید.


مراحل تهیه:

ترکیب شیر، شکر و آرد برنج 00:00

قرار دادن مخلوط روی حرارت 00:39

غلیظ شدن فرنی و افزودن زعفران 00:55

خاموش کردن شعله و افزودن بستنی،خامه و گلاب 01:08

سرو و تزیین فرنی 01:34


نکات مهم:

روی فرنی را می‌توانید با کارامل، خلال بادام، پسته، شکلات یا هر میوه‌ای که مایلید تزیین کنید.

به جای بستنی وانیلی می‌توانید از بستنی زعفرانی استفاده کنید.

برای اینکه مایه فرنی بستنی بعد از افزودن بستنی و گلاب شل نشود، بهتر است فرنی را در موقع پخت کمی غلیظ تر از فرنی معمولی بردارید.


#فرنی_بستنی #فرنی #فرنی_بستنی_زعفرانی #فرنی_با_بستنی #فرنی_زعفرانی #دسر_فرنی_بستنی #دسر_خوشمزه #دسر #صبحانه_فوری #دسر_عصرانه #آموزش_آشپزی #آموزش_دسر #آشپزی #بانوان_دسر #آشپزی_با_لیلی