【ピザトースト】チーズたっぷり ピザトーストの作り方【手作りピザソース】

\ 旬の食材で作る、簡単＆満足の63品 /
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家の調味料で簡単ピザソース！こんがりチーズがおいしい［ピザトースト］を作りました。
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とろけるチーズがたまらない、見慣れた材料で最大限のおいしさが味わえるピザトースト。ケチャップをしっかり炒めて作るお手軽ピザソースがポイントです！あとは食パン、チーズとサラミに少しの野菜があればもう大丈夫。
ビールをトマトジュースで割ったビアカクテル［レッドアイ］と一緒に、休日のブランチにぴったりです。

【使った材料】

［ピザソース］※作りやすい分量、大体パン2枚分できます
・オリーブオイル…15g
・トマトケチャップ…60g
・酢…20g
・おろしにんにく…3〜4g
・タバスコ…数滴お好みで、なくても

・食パン…1枚（5枚切りを使用しました）
・ピザソース…20g〜
・ミニトマト…2個、スライス
・シュレッドチーズ…80g〜
・玉ねぎ…10g、薄くスライス
・ピーマン…5g、細く千切り
・サラミ…4〜8枚（ミラノサラミ／生サラミチョリソー の2種類使用しました）
・オリーブオイル…適量

①［ピザソース］ケチャップをオリーブオイルで炒め、他の材料も加えて、水分が減って色に深みが出て来るまでしっかり炒める
②食パンに①の［ピザソース］を端までムラなく塗ってから、食べやすい大きさに切り、ミニトマトを散らす
③その上に、シュレッドチーズ▶︎サラミ▶︎玉ねぎ・ピーマン▶︎オリーブオイル適量▶︎シュレッドチーズ、の順にのせる
④トースターでチーズにこんがり焼き目がついてとろけるまで焼いたら出来上がり
⑤食べながら、好きなお酒ほどよく飲む

※ピザソースはケチャップをしっかり炒めるのがポイント！深みとコクが違います。
※パンは食べやすく先に切っておくと、焼いてから切るより仕上がりがきれいで、熱々をすぐ食べられます。
※今回はオーブンレンジのトースター設定で7〜8分焼きました。
※ゆで卵とコールスロー風サラダを添えました。
※サラミの代わりに、ソーセージ、ベーコンでもおいしくできます。


◆おとな料理制作室/美窪たえ◆
郷土料理をメインテーマにおいしいものを求める心を〝見える化〟するユニットとして活動しています。

本日もご視聴ありがとうございました。
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