蘋果雪梨雪耳煲西施骨湯｜潤肺清燥｜材料簡單｜秋天湯水｜生津化痰

潤肺清燥｜材料簡單｜秋天湯水｜生津化痰
蘋果雪梨雪耳煲西施骨湯

滋陰｜潤燥｜養血｜益氣｜促進新陳代謝｜補充骨膠原｜增加肌膚彈性｜滋潤｜養顏｜清熱｜潤肺｜生津｜化痰｜止渴｜解暑｜健脾｜益胃｜益氣｜補脾｜止瀉｜化痰｜止咳｜生津｜開胃｜平喘｜潤腸｜通便｜補氣｜養陰｜益腎｜補肝｜明目｜消食｜解毒｜除痰｜滋陰｜養血｜養心｜安神

秋天嘅氣息愈嚟愈濃，天氣都變得好乾燥，想煲啲簡單嘅湯水滋潤一下，呢個蘋果雪梨雪耳湯就啱晒喇，可以潤肺清燥，飲落去仲好濃厚又夠晒甜味，好好飲呀，連小朋友都一定鍾意㗎！

雪耳：味甘性平，滋陰潤燥、養血益氣，對乾咳、便秘或口乾等津液不足的症狀皆最為有效。含豐富蛋白質及鈣質，有助促進新陳代謝，其膠質同時又可以補充骨膠原，增加肌膚彈性，滋潤養顏
雪梨：味甘性涼，有清熱潤肺、生津化痰之效
蘋果：味甘性涼，生津止渴、潤肺解暑、健脾益胃、養心益氣，生吃通利大便，烹調後食用能補脾止瀉
百合：味甘性平，有潤肺止咳功效
南杏：潤肺止咳、生津開胃
北杏：止咳平喘，潤腸通便
海玉竹：潤肺健脾、補氣養陰、益腎精功效
紅蘿蔔：味甘性平，補肝明目、健脾消食、潤腸通便、清熱解毒等
蜜棗：潤肺除痰，滋陰養血，養心安神

完整食譜 full recipe: https://cook1cook.com/recipe/55929

0:00 開始
0:32 購買材料
1:06 介紹及處理蘋果
1:23 介紹及處理雪梨
1:38 介紹及處理紅蘿蔔
1:51 介紹及清洗西施骨
2:03 介紹、清洗及浸發雪耳
2:36 介紹及浸泡海玉竹
2:57 介紹及浸泡百合
3:17 介紹及浸泡南北杏
3:36 介紹及浸泡杞子
3:54 介紹及浸泡蜜棗
4:13 蘋果及雪梨切件去芯
4:46 紅蘿蔔去皮切件
5:06 雪耳浸發後去蒂剪碎
5:27 西施骨汆水洗淨
5:50 開始煲湯
6:40 下杞子
7:03 加鹽調味
7:23 完成

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