MINHA VERSÃO DO BOLO ALAGADO! UMA DELÍCIA!
Автор: Cortes do Bistrô dos Salgados
Загружено: 2025-05-16
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Vamos para o vídeo?
Rendimento da massa para a forma retangular: 6 unidades
Usei potes de 400 ml vendidos em lojas de embalagens e de produtos para festas
Tamanho da forma retangular que eu utilizei: 3 cm de profundidade x 35 cm de comprimento x 23 cm de largura
Tamanho do refratário que eu utilizei: 5 cm de profundidade x 30 cm de comprimento x 21 cm de largura
Ingredientes para a calda 5 Leites:
Observação: Essa calda é suficiente para as duas massas que eu mostro no vídeo
300 ml de leite de coco
250 ml de leite integral
1 caixa de leite condensado (395 gramas)
1 caixa de creme de leite (200 gramas)
2 colheres (sopa) de leite em pó integral
Ingredientes para 1 massa:
Observação: No vídeo eu fiz duas massas, ou seja, duas vezes os ingredientes abaixo.
6 ovos
250g de farinha de trigo sem fermento
250g de açúcar refinado
100g de margarina (com 80% de gorduras)
1 colher (sopa) de fermento químico em pó (fermento para bolo)
150 ml de leite gelado
1 colher (sopa) bem cheia de queijo parmesão ralado
Ingredientes para o chantininho:
1 colher (sopa) bem cheia de leite em pó
100 ml de leite condensado
500 ml de chantilly (utilizei o líquido para preparo de chantilly, vendido em supermercados)
Para a decoração:
Morangos
200g de chocolate branco
Beijos e até o próximo vídeo 🥰
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