10 CHEFS 10 DISHES /// KITCHEN THEATRE AT MIRALI RESTAURANT FOR 1 VERY SPECIAL EVENING!!!

NOVEMBER 14TH WAS A CULINARY MANIFEST INDEED…A DAY TO GO DOWN IN THE HISTORY BOOK OF UKRAINIAN GASTRONOMY!

WE WITNESS KITCHEN COMRADERY AT ITS FINEST AS CHEF DILBAZY INVITES ALL OF YOUR FAVORITE CHEFS TO COOK ON HIS BEAUTIFUL OPEN KITCHEN AS WE CELEBRATE THE 3RD BIRTHDAY OF THE ONE AND ONLY ‘MIRALI’ RESTAURANT!

TEN, I’LL SAY THAT AGAIN, TEN(!!!) CHEFS CREATE A THEATRICAL COOKING PERFORMANCE FOR JUST ONE NIGHT. HUNGRY EYES TV WAS LUCKY ENOUGH TO DOCUMENT THE EVENING & TALK TO THE CHEFS ABOUT THEIR DISHES & AND A LITTLE MORE!

(UKR)

14 ЛИСТОПАДА СТАЛО СПРАВЖНІМ КУЛІНАРНИМ МАНІФЕСТОМ... ДЕНЬ, ЯКИЙ МАЄ УВІЙТИ В ІСТОРІЮ УКРАЇНСЬКОЇ ГАСТРОНОМІЇ!

МИ СТАЛИ СВІДКАМИ КУЛІНАРНОГО КОМ’ЮНІТІ В ЙОГО КРАЩОМУ ПРОЯВІ, КОЛИ ШЕФ-КУХАР ДІЛБАЗІ ЗАПРОСИВ ВСІХ ВАШИХ УЛЮБЛЕНИХ ШЕФ-КУХАРІВ ГОТУВАТИ НА ЙОГО ПРЕКРАСНІЙ ВІДКРИТІЙ КУХНІ, ПОКИ ВСІ СВЯТКУЮТЬ 3-Й ДЕНЬ НАРОДЖЕННЯ ЄДИНОГО І НЕПОВТОРНОГО РЕСТОРАНУ «МІРАЛІ»!

ДЕСЯТЬ, МИ ПОВТОРИМО, ДЕСЯТЬ (!!!) ШЕФ-КУХАРІВ СТВОРИЛИ ТЕАТРАЛІЗОВАНЕ КУЛІНАРНЕ ДІЙСТВО ЛИШЕ НА ОДИН ВЕЧІР. «HUNGRY EYES TV» ПОЩАСТИЛО ЗАДОКУМЕНТУВАТИ ЦЕЙ ВЕЧІР ТА ПОСПІЛКУВАТИСЯ З ШЕФ-КУХАРЯМИ ПРО ЇХНІ СТРАВИ І НЕ ТІЛЬКИ!

МЕНЮ:
ОСЕЛЕДЕЦЬ, БІЛА КСВАСОЛЯ, АЙОЛІ З ПЕТРУШКИ (ОЛЕКСАНДРА СТУКАЛЬСЬКА)
ПОНЧИК ГАРБУЗОВИЙ, КРЕМ ФРЕШ, ІКРА ГОЛЬЦЯ І ОСЕТРА (АНДРІЙ МАЦЮТА)
ПОРЕЙ, ЩУЧА ІКРА, СМЕТАНА, ШИЗО (ОЛЕКСАНДР ЙОУРЗ)
БУРЯК, МІСО ХЛІБ З НАСІННЯМ, МАРИНОВАНИЙ БУРЯК, ГРАНОЛА (ІЛЛЯ СЬОМІН)
ГОЛУБЕЦЬ ІЗ ТЕЛЬБУХАМИ, СОУС ДЕМІГЛЯС, ПЕЧЕНИЙ ПЕРЕЦЬ (СЕРГІЙ ХЕГАЙ)
МАНТИ З СЕЛЕРОЮ, СЕЛЕРА ФЕРМЕНТОВАНА, СМЕТАНА, ІЗОТ (ВОЛОДИМИР ТАШАЄВ, МИКИТА КРИМЕРМАН)
РАКОВИЙ БІСК, ФІЛЕ ГОЛЬЦЯ, КІМЧІ З ГАРБУЗА (НІКА ЛОЗОВСЬКА)
ОСЕТР, СПАГЕТТІ З КАРТОПЛІ, ТРЮФЕЛЬ, ТОМАТНИЙ МЕД (АНТОН ЯЦЮК)
МОРОЗИВО З ГРЕЧКИ, АЙВА, БРУСНИЦЯ (ОЛЕКСІЙ КРАКОВСЬКИЙ)
КИЇВСЬКИЙ ТОРТ З ГАРБУЗА (ЮРІЙ НІКІТЮК)

І АБИ НЕ ВТРАЧАТИ З НАМИ КОНТАКТ, ОСЬ НАШІ СТОРІНКИ:
Hungryeyeskyiv:   / hungryeyeskyiv  
Chef Mirali Dilbazi:   / dilbazi_mirali  \
Mirali Restaurant:   / mirali.restaurant  
Олександра Стукальська:   / sashastukalska  
Андрій Мацюта:   / andreimatsiuta  
Олександр Йоурз:   / aleksander_yourz  
Ілля Сьомін:   / syominman  
Сергій Хегай:   / hegay_s  
Володимир Ташаєв:   / vovcook  
Микита Кримерман:   / _krimer.n  
Ніка Лозовська:   / nikalozovska  
Антон Яцюк:   / anton_yatsuk_  
Олексій Краковський:   / krakovsky_chef  
Юрій Нікітюк:   / yuriy_nikityk