An evening with Shiladitya Chaudhury | Episode 22 | Sunandini r Adda

📌 Follow Us:
📺 YouTube: / @sunandiniradda
📘 Facebook: facebook.com/sunandiniradda

বাঙালি নাকি খাবার খেতে সব থেকে ভালোবাসে। কথা টা সত্যি করেছেন যেসব বাঙালি তাঁদের মধ্যে শিলাদিত্য চৌধুরী একজন বিশেষ ব্যাক্তি। বাঙালি তার খাওয়া এর সুখ নিয়ে এতো টা সচেতন যে সবচেয়ে আগে মাছ ভাতের খোঁজ নিয়ে থাকে। তিনি নিজেকে আপাদমস্তক বাঙালিয়ানা তে মজিয়ে রাখেন, পৃথিবীর বিভিন্ন দেশে তার রেস্তোরা রয়েছে। তবে কলকাতা আর কলকাতায় বড়ো হয়ে ওঠার দিনগুলো সবসময় তাকে উৎসাহ দেয়। তাই তো হারিয়ে যাওয়া পাইস হোটেল, পার্কস্ট্রিট এর আবহ তার রেস্টুরেন্ট এ আমরা বারবার খুঁজে পাই। তিনি গান করতে যতোটা ভালোবাসেন, গানের সুর নিয়ে নানান কাজ করেছেন। সুর, তাল, লয়, ছন্দ তিনি শিখে নিয়েছেন জীবনের জন্যে। বহু গুণী মানুষের সঙ্গে কাজ এবং নানান সূত্রে মিলেছেন। রাহুল দেব বর্মন কে তার প্রতিবেশী এর বন্ধু হিসাবে বেশ ছোটবেলা থেকে কলকাতায় থাকার সুবাদে কাছ থেকে চিনেছেন। বন্যপ্রাণীর জন্যে তার মনে বিশেষ জায়গা আছে। তাঁদের সুরক্ষা তে বিভিন্ন পদক্ষেপ নিয়ে থাকেন। এরকম একটা সুন্দর জীবন আর তার গল্প এবারের শু নন্দিনী র আড্ডা তে। শিলাদিত্য চৌধুরী আর আমার কথোপকথন এবারের আড্ডা তে একটা নতুন মাত্রা দিয়েছে।


#ShiladityaChaudhury #BusinessInBengal #Oudh1590 #Chapter2 #Chowman #BengaliEntrepreneurs #FoodStories #KolkataBusiness #RestaurantSuccess #LegacyThroughFood #BreakingStereotypes #Chaudhury&Company
   / @sunandiniradda  

📩 For any other queries, EMAIL: [email protected]


Acknowledgement for music used in video:
Music: Finding Movement
Musician: Kevin MacLeod
URL: https://filmmusic.io/song/3754-findin...
License: https://creativecommons.org/licenses/...