Lima 1974: cena-show del CIRCE en el restaurant chifa “Yut Kung”

Años 70: César Altamirano, Tulio Loza, Pastor Zuzunaga, Freddy Roland, Homero y otros recordados artistas participan de la cena-show en el restaurant oriental “Yut Kung” del distrito de Jesús María, organizada por el Círculo de cronistas del espectáculo (CIRCE); función a beneficio de una compañía de bomberos limeña. Cabe anotar que en enero de 1974 un bombero perdió la vida combatiendo un incendio en el centro de la ciudad.

El chifa "Yut Kung" estuvo activo entre el 1° de diciembre de 1969 y el 3 de febrero del 2004. Estaba ubicado en la calle Natalio Sánchez 220, en el último piso (15) del edificio entre República de Chile y la cuadra 5 de Arenales, en Santa Beatriz. En 1973 abrió un local asociado en Ecuador, que al parecer se mantuvo vigente por dos décadas.

Este restaurante turístico era amenizado por música criolla e internacional. En la red existen valiosos testimonios de músicos que tocaron ahí: la Banda Barahúnda (luego simplemente La Banda), los Violines de Lima, que según Juan Ávalos lo inauguraron el 20 de Octubre de 1970, Ana María Macalupú, Raúl Popeye Villarán, Jorge García, Javier Merino y Fernando Pacheco Calderón. Algunos de estos se presentaban también en el local de Quito.

En cuanto a sus especialidades culinarias, "Aldo", del blog "Joda criolla" recuerda como "suprema" su gallina enrollada en salsa de ostión.

Video recuperado por el Archivo peruano de imagen y sonido (ARCHI)

http://www.archivoperuano.com